老茶籽新出路onTV

嵌入:
文字-A A +A

你知道「茶籽」是什麼嗎?許多傳統的媽媽們很習慣用茶籽粉來洗碗盤,茶籽粉能夠把東西洗得很乾淨,卻也有使用上的不方便;而有一對父子將茶籽粉改成液狀,並且也為不值錢的茶籽創造了新可能。

這些一顆一顆,黑黑圓圓的小丸子可不是龍眼乾!是茶葉的種子,茶籽。榨油後的茶籽餅再磨成茶籽粉,就成了傳統早期台灣媽媽們專門用來洗東西的好幫手。

因為台灣以前很窮,在那個年代,很多媽媽都是用這個去洗,他們也都不用花什麼錢,因為這個東西不貴,然後慢慢的就是,就是等於像傳承,就是說這個東西不應該被丟棄掉。

篩粉,將原物料混合加沸直達100度C,又等待冷卻變成果凍,這樣還沒完,還要再攪拌過濾,過程彷彿食物加工一樣,趙爸爸將過去傳統的茶籽粉改良成液態,把茶籽變得更好用。

因為我太太都用化學的,洗下去手都會過敏,結果我們就想用苦茶籽,洗洗看。苦茶籽粉有一個缺點,就是說如果你沾得太濕,它那部份就會水水的,會長果蠅,水如果沾得比較少,它就會變硬,比較不好用,那我就想說乾脆把它用得水水稠稠的,比較好用這樣。

在外東奔西跑,推廣改良後的茶籽洗劑,年輕的趙文豪也曾經是個一度被退學的瀟灑少年,而就在那一年他也帶著茶籽參展,開始出來為茶籽打拼。

那時候為了要推廣,用最local的方式就是我吃給你看。我記得第一次成功是在菜市場裡面,然後那時候想說那媽媽看起來人滿好的,我就去推銷看看,然後後來那個媽媽又跟我說,其實我跟你進貨,不是因為你東西好不好,是因為我覺得你很像我的小孩,就是22歲就出來拼。

爸爸改良傳統,兒子負責重新包裝,傳承需要改變,一顆顆台灣阿嬤的智慧,也能以新姿態重返過往。

淡江新聞 黃柏崴 王佳曆 採訪報導

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
5

加入時間: 2009.10.20

淡江大傳

加入時間: 2009.10.20
876則報導
876則影音
593則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

3:18

海岸線上的「湛」鬥機

2024-11-19
瀏覽:
2,950
推:
3
回應:
1
3:47

探索螞蟻的地底世界

2024-11-19
瀏覽:
3,464
推:
4
回應:
0
3:09

在農田中成長 年輕農夫的追尋

2024-11-05
瀏覽:
6,425
推:
2
回應:
0
3:29

妙手回春 寵物健康的新選擇

2024-11-05
瀏覽:
6,733
推:
3
回應:
0
5:17

從乾華十八王公廟 一窺台灣陰廟文化

2024-10-29
瀏覽:
6,291
推:
1
回應:
0
4:06

鼓•動 二十四節令鼓

2024-10-29
瀏覽:
5,528
推:
5
回應:
0
5:05

欲罷不能的盲盒經濟

2024-10-22
瀏覽:
12,111
推:
2
回應:
0
4:45

陪伴問題學生 「藝」起演出新生命

2024-10-22
瀏覽:
3,254
推:
0
回應:
0
3:52

屬於新住民的書店

2024-10-15
瀏覽:
27,105
推:
10
回應:
0
3:49

從杯中到空中的循環經濟

2024-10-15
瀏覽:
16,088
推:
4
回應:
0

老茶籽新出路

搜尋表單

目前累積了192,709篇報導,共13,180位公民記者

目前累積了192,709篇報導

13,180位公民記者