走訪中壢老城 盤點婚嫁禮俗的記憶
走訪中壢老城 盤點婚嫁禮俗的記憶
中壢位於台灣桃園市，擁有豐富的婚嫁產業文化。
婚禮在中壢通常是一個家庭的盛事，注重傳統禮儀和文化傳承。
中壢社區大學 邱台山老師
去年我們就製作了中壢婚俗產業的一個探索跟小旅行
餅店老闆 江復元
我們做的就是一個很傳統的冬瓜肉餅一定要用豬肉切一切
一塊一塊的 不能用攪的
沒有用攪的一塊一塊的
我們切好都怎麼做呢
用糖代替鹽巴
一斤肉 一斤糖攪和
三 五天不會壞
因為年輕人不接受
老餅店不好生存 一直收起來
好在我轉型剛好做這個生產(花生酥糖)
要不然會收起來
一年做沒有二次這個喜餅啊
桃園市桃澗堡文化導覽協會 導覽老師范美琴
像現在來講的話 就是那個店
那種傳統的 已經不多了
就像剛剛老闆所講的
年輕人比較不喜歡了
然後大部分都是像現在的西式
西式餅乾之類的
我們的婚嫁產業
以前婚嫁產業最多的就是
我相信大家應該都有拍婚紗照嘛 對不對
那以前來講的話 中壢有很多的婚紗店
整條都是婚紗店 但是現在呢
因為產業的轉換 現在少子化
結婚的人他可能也不會這麼鋪張浪費
去做那些的那個
當然攝影還是會有
但是現在都變成工作室
那這個老城區就是在我們現在所在的地方
就是老城區 也就是中壢的發展起源
這些店就會在這邊
中壢社區大學 邱台山老師
今天的主題覺得蠻有意思
叫做戀戀中壢寶
我從中壢三寶開始
那我就會去檢視我們的盤點
我們的特色商店
我們的一些美食或者文化的景點
那因為我們當初這個計畫
就是因為這些店家蠻聚集的
早期外地包括新屋 觀音
或者楊梅 龍潭地區
他們都會到這邊來採購這些物品
他們覺得它是蠻有特色的
所以是很熱鬧
所以每一個人到這裡來就會覺得
哇 那個中壢呢
這些產業很發達
當然現在隨著時代的腳步
很多都已經收起來沒有繼續再做
但是保留下來的
還是有值得可看的地方
在導覽老師的帶領下走訪中壢老城
認識客家婚俗文化
盤點婚嫁禮俗的記憶
公民記者 張秀鑾 中壢採訪報導
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