〔記者林明佑／彰化報導〕農業創新研發超前部署！農委會臺中區農業改良場與國立臺灣大學生物資源暨農學院於今(16)日，由雙方代表人李紅曦場長及盧虎生院長，在臺中農改場簽訂合作備忘錄，將針對作物智慧化育種、栽培體系研究及農產品多元化開發等主題，結合臺灣大學之學術前瞻科技與臺中農改場之產業應用技術，開啟合作研發與產業運用新里程，期盼為中部地區農業導入創新加值模式，共同布局新冠疫情後產業振興之研發動能。
臺中農改場場長李紅曦表示，臺灣農業刻正面臨氣候變遷、國際競爭、生態永續、社會轉型及人口老化等多面向挑戰，該場雖然在農作物栽培、育種、植物保護、農業資材開發利用及農業推廣教育等都有紮實的基礎與成果，惟面對未來更形多重且嚴峻的挑戰，有必要與學界攜手合作，導入新知識新科技來加速研發成果的產出與擴散，裨益中彰投農產業的持續進步與永續發展。
臺大生農學院院長盧虎生表示，能夠把在大學所研發出來較為前瞻的科技，包括在智慧農業方面，在分子生物基因體的科技方面，還有食品加工方面，能夠跟臺中農改場第一線的研究人員進行跨域合作，希望這樣的合作能夠落實到作物的加速育種，來因應氣候變遷，作物產品的加值，提升農產品的品質，還有生產力，另外透過食品加工科技，一些新的機能性食品的開發、機能性產品的驗證方面，都能夠落實到第一線的生產。
盧虎生說，希望透過這樣的合作，把高科技導入基層的生產技術裡面，來增加我們農民的生產力，還有我們農產品的價值，最後反應到農民的收入，我相信這樣的合作藉由科技的幫助，進行超前部署是未來的趨勢，跨域的合作也是未來競爭力的關鍵。
臺中農改場表示，與臺灣大學生農學院之合作，議題先設定在作物智慧化育種、栽培體系研究及農產品多元化開發三大主題，雙方研究人員討論包括：水稻品種之全基因組關聯分析及無人機的應用、分子標誌輔助蔬菜抗病育種、全穀豆類機能性加工利用技術，後續包括花卉育種與作物栽培體系研究以因應氣候變遷等，亦將逐步擴充合作項目。
臺中農改場指出，農作物傳統育種工作需要大量時間與人力進行選拔及人工判識，藉由基因組關聯分析、分子標誌輔助技術，再結合無人機之外表型分析技術，期能深度探討基因組與性狀關聯，加速育種效率，進一步達到省工高效的智慧化育種。在蔬菜抗病育種方面，初步以番茄及瓜類為標的，期藉由抗病品種之育成，確保作物產量品質不受病蟲害影響，並有助於農藥減量與永續發展。
此外，消費者日益重視食品之營養保健與機能性，全穀豆類含有豐富優良的維生素、植化素、膳食纖維與蛋白質，有益民眾健康，雙方將針對穀物與豆類加工、全豆利用及米豆營養產品開發等共同研究，以強化深具保健價值之國產農產品的多元利用。
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