全聯進駐文大校園 美食街商家:專注品質服務與全聯共存
華岡融媒體記者/李英齊報導
文大校園內,原本熟悉的敦煌書局在這學期成為了全聯的新據點,進駐校園商圈,提供學生更加便捷的生活用品購買服務,但是附近商家生意難免受到影響。文大附近的感恩麵店老闆邱進益認為,這對學生來說是一個方便的選擇,能夠節省時間,輕鬆購得日常必需品。邱進益指出,學生不再需要長時間跑遠路購物,全聯進入了校園周邊將讓學生在繁忙的學業生活中更有效率的解決生活需求。
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▲全聯進駐校園使學生購買日常生活用品更方便。攝|李英齊
全聯進駐校園商圈,對當地商家難免會造成一些影響,邱進益表示,雖然全聯的引入可能會對餐飲業造成一些客流的變化,因為一些學生會選擇購買全聯提供的便當或選擇回家自己煮,但自己已經在當地經營了30年,擁有穩定的客群,因此不擔心流量會有太大的變動,並表示繼續專注提供好的品質的餐飲服務,與全聯的進駐共存。
對於全聯進駐校園商圈,是否需要進行促銷活動,邱進益表示,他並不認為需要依賴過多的促銷手段來應對競爭。邱進益認為,這片區域成就了他,他最希望的就是透過感恩麵店來回饋給大家,而不是一味的透過促銷來吸引顧客。
邱進益相信,這樣的作法能夠吸引更多的回頭客,並維持麵店長久的生存力。邱進益指出,全聯的進駐對他來說並不會帶來太大的衝擊,反而他更注重的是如何透過穩定的品質和良好的顧客服務,繼續滿足客人的需求,並在競爭中保持優勢。
文大資工系梁郡哲同學對於全聯進駐校園的影響時,梁俊哲表示:「最有感的是全聯進駐可以使宿舍的同學購買生活用品時更加方便」,以往如果要購買生活用品需要跑到加油站旁的家樂福或者是山下,而如今全聯就在學校旁邊,可以使得住宿生不再需要颳大風下大雨時跑這麼遠進行購買。
▲感恩麵店老闆邱進益表示麵店是透過真誠的態度來回饋社會。攝|李英齊
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