頭城古稱『頭圍』,是漢人進入蘭陽平原開墾的第一站,武營在清朝時代及士兵營所在,位在開蘭路旁的武營社區活動中心,外觀設計具復古風,寬敞的騎樓,一早就聚集一群志工在這裡洗菜、切菜,有人穿著護腰卻還是搬著沈甸甸的米,雖然有點吃力,但他卻表示沒有人強迫他,在自己還能承受的範圍內就盡量去做,這個人就是武營社區理事長楊金火。
42年次的楊金火出生在頭城石城,二十幾歲搬到武營,已經在此住了四十幾年,因為偶然遇到游錫財鼓勵參加社區營造員培訓,便邀集另兩位伙伴報名參加,因此有機會認識並走訪縣內其他社區,開啟自己的視野,對武營的發展懷抱著熱情與理想,自此一頭栽進社區營造,甚至成為全職志工。
武營社區關懷據點目前經營10個時段,也就是週一到週五全天,由於社區經費有限,長青食堂完全仰賴志工運作,主廚一早就要去採買,張羅將近80人份的食材,考量時間效率,志工都是每天來不分班,食堂工作忙完再各自去做其他事,楊金火很感謝有這些志工的參與,關懷據點的各項業務才能順利運作。
長青食堂的餐費一個月只收1000元,社區不只要撙節開支也要能開源,幾年前爭取加入愛加倍關懷協會的社區惜食冰箱計畫,這是一種微型食物銀行的概念,以愛加倍為平台,將各界捐贈的物資,包括有即期食品、蔬果等各類剩食,分配給各據點,同時,社區居民也可以在此據點分享多餘的食物,讓有需要的人自行取用。
楊金火特地將冰箱擺在騎樓,就是為了大家方便放也方便拿,他覺得惜食冰箱的作用很好,若有分配到大量蔬菜時,就給長青食堂利用,讓全體長輩都能享用到。值得一提的是,楊金火遠嫁台南的女兒,任職的單位恰好也是在做社區冰箱的計畫,是類似愛加倍的食物銀行平台,一家人身在不同地方卻都在做公益服務,真是美事一樁。
PeoPo 討論區
回應文章建議規則: