好食在的市場-人情味滿滿的傳統市場onTV

現在各大通入（銷入）都是彼此的競爭者，不管是一般傳統市場、大賣場、線上網路購物等等，民眾們購買的選擇現今是非常的多樣化，經調查發現大眾會根據購買的屬性來選擇購買的地點。

買菜民眾表示：「較習慣市場的菜，它量大又新鮮，我比較喜歡它(市場)。至於賣場的東西，我真的是買日用品比較偏多，所以比較不會買食物。」

一般大賣場的興起使傳統市場的人潮不如以往，但一大早我們來到桃園的南門公有市場，還是能看到滿大街早起來購物的民眾，（南門公有市場已有50多年的歷史，是許多附近民眾賴以為生的工作地。

已於南門市場經營20年的豬肉攤販表示：「現在這個傳統市場，有的年輕人都不喜歡來，他都喜歡到大賣場，我們這邊生意就影響了，大賣場有冷氣吹有東西吃，去逛一天也不會熱到，我們這種傳統(市場)都是老年人較常來，年輕人都很少來這裡。」

許多民眾表示，因為對於外食的隱憂，比起買外食更願意自己在家烹煮一餐，從買菜到料理為自己的飲食做更進一步的把關。

買菜民眾表示：「這邊(市場)新鮮啊，而且看的到食材，沒有經過水洗。外面(餐廳)不知道加什麼，時間也不知道過不過期，因為這些都是人為可以作業的。」

傳統市場除了承載著滿滿的人情味，也承載著許多的家庭，歷史多年的南門市場裡，有許多老店已傳承至二代子孫來經營，許多店家攤販都表示，傳承經營的部分還是會看後輩的興趣，並不強求，極為支持孩子未來從事自身有興趣的工作。

自1960年已經營60年的老店〈新家香〉第二代老闆娘表示：「傳承的部分，可能也是必須看他自己本身，因為他的興趣不在這邊，講真的強求也是沒有用，其實我們當初也是，因為這畢竟是老店，已經打好基礎了，所以我們也是回來接店這樣子，那以後也是看自己小朋友的想法。」

無論是一般的大賣場，還是傳統民間的菜市場，都有各自不同屬性的消費民眾。

傳統市場中不同的攤販所瀰漫的溫暖，是一般大賣場所無法感受到的人情溫度，讓消費者與店家有著如同朋友般熟悉的味道，沒有利益滿滿的銷售手段，充斥著的人情味與溫暖，是我們台灣極為珍貴又溫馨的民間文化。