平溪包粽送愛傳鄉親

平溪區紫東生態保護協會理事長陳黃淑卿在昨(2)日端午節前夕，延續傳統端午包粽子送愛心的活動，邀請中港獅子會、平溪區農會及區公所共襄盛舉，一起關懷地方鄉親。

粽子的餡料從香菇、花生、蝦米、五花肉的選用皆採用在地食材為主，顆顆豐富飽滿的大粽子，親自送到獨居長輩的手中，溫暖「家」分，愛心滿分。

紫東生態保護協會成立宗旨：維護生態環境與發展在地觀光旅遊，因此理事長致力發展生態與文化特色，努力協調鄉親在保護環境的基礎下，發展地方觀光旅遊。

如何在生態平衡以及促進觀光，並讓年輕人返鄉促進地方創生；是現在協會目前正在努力的課題。有賴於平溪區公所及平溪區農會的協助與重視下，我們希望有更好的發展！