2021.7.5
台南秈18（2018 年發表）首度在宜蘭柯林試種
歡迎大家有空來指導交流
1.
育種家陳榮坤老師說
台南秈18收割後
做一般米點心應該可以馬上使用，
甚至可以碾些新米(白米)煮飯吃吃看(米水比1:2.3)。
如果要做蘿蔔糕類的，
水分烘乾到12度以下，2個月可使用。
傳統做蘿蔔糕的台中秈17一般則存放1年以上才作米點心
所以台南秈18可以大幅減少儲藏成本符合節能減碳潮流
2.
往年台南秈18在嘉義台南試種推廣
今年首度在宜蘭柯林試種
插秧9吋 放有機肥當基肥 灑兩次 ＫＫＦ 菌水 一點滿江紅
稻穗長度 26-30公分 旁邊同一天插秧台中秈十七稻穗長度約24公分
預計 7/9-10 收割
3.
麩質過敏的人有福~台南秈18不同吃法
https://www.peopo.org/news/440759
歡迎宜蘭花東有興趣栽種或想製作各式米點心的朋友可以來交流
敬祝 安康
栽種聯絡人 林如貞 0989-610832
happyginger88@gmail.com
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