「讓未來更好，現在要不斷改變」 南台中家扶中心扶幼主委謝勝騏共勉

南台中家扶中心扶幼委員會，由德高望重仕紳及熱心公益人士組成，運用自身經驗及影響力，協助推動各項扶幼工作。第八屆主委謝勝騏先生，任期自2018年9月接任至2020年12月，帶您了解謝主委的扶幼足跡故事。

「能付出是種幸福，做主委我很歡喜心，」

謝勝騏主委(上圖右)邊泡茶邊笑笑地說，就在陣陣茶香中與我們分享他的生命故事。

謝勝騏主委來自彰化縣田中鎮，畢業後在台中創業，最早接觸到早餐業，煎蛋餅、包飯糰、捲壽司、做涼麵等都要會，早餐很辛苦的是半夜三更就要準備，當初在各休息站寄賣餐點，要南來北往供貨補貨，幾乎沒有休息過，連農曆初一初二大家開心過年吃大餐時，主委是在公司吃泡麵度過，但他告訴自己不要怕苦，要往機會多的地方去，做不容易被取代的工作。

主委民國81年創業，陸續成立勝騏食品工廠、水蛙田食材流通股份有限公司，成為台中第四家有機農產品及有機農產品加工驗證工廠，並獲得多項認證。初創時期專營駐點食材供應，負責學校團膳午餐，主委以煮給自己孩子吃的心情烹調食物，儘管校方預算有限，也要讓莘莘學子都能營養健康吃到飽。因應時代趨勢潮流，主委強化專業加深加廣，走差異化的產品，與農民契作有機蔬菜，建構從農場到餐桌的服務，提供安心有保障的食材，包裝蔬菜的通路擴及超商與賣場。

主委說，食品業是良心事業，創業過程中雖經歷了多次食安風暴，基於衛生、安全、服務、誠信四大堅持，都化險為夷並越走越穩。在事業版圖日益茁壯的同時，主委不忘社會企業責任，捐助平板給偏鄉學校、贊助體育班同學餐食和比賽經費，訪談中主委很興奮地將一顆簽名排球與我們分享，原來是長期贊助的豐原高商排球隊七連霸，相當不容易，主委顯得於有榮焉。

主委秉持著取之社會用之社會的創業初衷，定期捐款投入公益，長期關懷弱勢，提供遊民便當、老人供餐、參與慈善會，曾任台中市自治獅子會17-18會長，現任中心扶幼委員會第八屆主任委員，受主委的行善身教影響，員工也紛紛起而效法參與公益活動或捐款。主委認為，做公益有心最重要，不用比大小多寡，能夠分享、共襄盛舉就很好。

主委在民國104年獲邀加入中心扶幼委員會，107年開始主委任期，非常支持中心各項大小活動，經常抽空到場，除了給扶助家庭們鼓勵外，也對社工、志工伙伴肯定，大家都覺得備受關心。主委也常帶頭拋磚引玉購賣義賣品，並竭力幫助引進各方資源挹注中心扶幼工作，他期許擔任主委時，能有更多弱勢家庭受到關懷及服務，也期盼所有被關懷者，能重新啟動生命中的希望列車。主委相信，有團隊才能做事情，自己是很幸福的老闆，也是很幸福的主委，有大家一起朝著目標前進，期許一加一要大於五六七，團隊做好是累積福報，不只是健康存摺，福報存摺也要記得存。

走過創業艱困，一開始為了開拓更多資源不斷應酬廣發名片，曾一度胖到超過八十公斤，健康亮起紅燈；當事業成長起飛後，又遭遇同業打擊和質疑，主委信念與人為善，廣結善緣，挫折低潮都是繼續前進的養分，他不斷提醒自己要正能量，不怨天尤人，現在邁入人生下半場，主委說要多留一點時間給自己、給家人、給社會，多多行善，鼓勵大家不斷嘗試及改變，讓未來可以更好，希望共榮共好共存。