在這食在不安年代，出門要找一間安全、可以放心食材的餐館，有小小孩家長們傷透腦筋。
台灣有哪一間餐廳？可以讓人吃得安心，又可讓幼兒從白天玩到天黑。
台灣有哪一間餐廳？可以讓食材擺在餐桌旁邊，保證無毒。你要找生產者也沒問題。
屏東有那麼一間餐廳，在二樓有間生態書店，塞滿環境、生態、農業和料理書籍。
還有讓親子閱讀的貼心角落。
屏東有那麼一間餐廳，可以讓小農假日來擺市集，讓消費者認識生產者。
屏東有那麼一間餐廳，附贈防空洞的溜滑梯，讓40年老幼稚園再生，同時保存歷史記憶。
屏東有那麼一間餐廳，它是綠農的家、彩虹農場創辦人洪輝祥老師實踐飲食革命的最後一哩路。
它叫做彩虹餐廳，台糖路39號，活化台糖土地，用心打造台灣第一家友善小農、土地、親子和歷史空間的理念餐廳。
其實，環境運動也可以是溫柔而美味的。
就像鎮店料理：東寶豬肉，讓人從午餐吃到晚餐，讓人體會 餐桌的力量。
彩虹餐廳誕生同時代表 台灣社會運動新起點，環境倡議可以從擁抱味蕾開始。
彩虹餐廳 地址：屏東市台糖街39號 電話 08-7550893
更多訊息：彩虹餐廳臉書
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