美耐皿隱憂 三聚氰胺藏其中

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【記者/嘉義報導】

  常見的美耐皿餐具隨處可見,卻很少人知道在高溫的狀態下容易溶出三聚氰胺等有毒物質,尤其在美耐皿餐具構造受到損壞時,溶出三聚氰胺的速率就會加劇,一般民眾該如何來因應這些情況。

片長:1分23秒

常見美耐皿 高溫溶出三聚氰胺

天氣涼了,許多人都喜歡點個熱騰騰的食物,但你知道,校內外許多店家所提供的餐盤,多半屬於一種叫美耐皿的材質,而美耐皿在高溫的狀態下,容易釋放出三聚氰胺等等的有害物質。

中正大學地震學碩士班一年級陳嘉榮表示:不知道,可是我覺得應該會釋放有毒物質。

中正大學應用科學與地球環境碩士班一年級林庭毅表示:現在知道應該會,會特別去注意吧,我覺得短時間之內要店家做改善,應該很困難吧!

老化及刮痕 溶出情形更加重

美耐皿產品眾多且品質不一,耐熱程度也不盡相同,一旦美耐皿老化或是刮傷,就算原本屬於優質品,溶出三聚氰胺的情形也只會更加的嚴重。

像這樣的美耐皿餐盤隨處可見,但在清洗及使用的過程中,容易使它受到損傷,而這些損傷就很有可能提高三聚氰胺的溶出機會。

聖馬爾定醫院家庭醫學科醫師吳偉涵表示:﹝誤食三聚氰胺的影響﹞結石阿,血尿呀,甚至在太大量的服用誤食之下,可能會造成急性腎衰竭,造成不可避免的死亡。

自身健康 需親自來把關

要解決這些問題,除了靠店家選擇良好品質的餐具之外,民眾平時可以自備餐具,不但環保,也能親自為自身的健康來把關。

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