復興區 113 年度綠竹筍評鑑暨綠竹筍創意料理競賽 成績揭曉

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復興區 113 年度綠竹筍評鑑暨綠竹筍創意料理競賽 成績揭曉

    桃園市復興區公所舉辦「桃園市復興區 113 年度竹筍產業推廣系列活動之三綠竹筍評鑑暨綠竹筍創意料理競賽」,6月15日上午 9 時 30分於復興區三民市民活動中心舉辦。復興區區長蘇佐璽致詞時,特別感謝桃園市政府農業局及原住民族行政局對於活動的支持及經費的挹注,並歡迎各界長官貴賓的蒞臨。

    本次開場表演,邀請的是由一群來自不同族群的年輕朋友所組成,名為七大洋的舞團,他們運用傳統及現代街舞的概念貫穿演出理念,也希望透過這次的舞台,將原住民文化蘊涵傳承下去。

    6月適值復興出好筍的好時節,復興區公所為了將在地優質綠竹筍推廣出去,用心辦理本次系列活動,透過多元形式的競賽,今日登場的是綠竹筍評鑑與綠竹筍創意料理競賽,綠竹筍評鑑本次評審委員,特別邀請到農業部桃園區農業改良場團隊來擔任;創意料理競賽評審則是擁有多年經驗,以及獲得許多榮譽的總鋪師們,想必強大的評審陣容,必定能激起每一位選手百分百的實力。

除了在復興區三民市民活動中心所舉辦的綠竹筍評鑑、創意料理競賽之

外,在角板山公園也設置了復興農特產品市集,復興區公所邀請大家在周末之餘來到復興區走走逛逛,市集內容豐富有趣,種類多元,還有不少周邊活動及好禮,現場也有增設DIY手作,歡迎大小朋友一起來體驗。連續二日的農特產品市集,現場有在地小農採收的新鮮水蜜桃外、現煮咖啡外,另外特別加碼民眾在市集攤位消費滿額,還獲得限量復興在地咖啡,吸引不少民眾共襄盛舉!

綠竹筍評鑑:

綠竹筍王- 邱進
特優等(3名)- 李秀玉、蔣祥漢、邱徐秀金

3.優等(7名)- 林永添、江峰誼、江慶泰、徐仕豪、黃茂盛、江胡美華、何鍾景妹

4.甜度王-鄧文濱

綠竹筍創意料理競賽:

1.最佳綠竹筍料理大師(金質獎)- 錦發農場-玉繡荷包

2.最佳技巧獎(銀質獎)- 雅樂山產-竹篁(椒塩)

3.最具創意獎(銅質獎)- 枕頭山5號農園-黃金蟹殼筍

4.最佳視覺呈現獎- 錦發農場-玉繡荷包

5.健康之星(特色獎)- 錦發農場-玉繡荷包

公民記者黃瑞朋復興報導

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