賴青松自組 「穀東俱樂部」，號召同好一起共享「有機生產、體驗生活」的樂趣。

擁有日本環境法碩士的賴青松，選擇宜蘭做為追尋夢想的地方，賴青松不但自己享受種植稻米的田間樂趣，還號召同好組成「穀東俱樂部」並自任「田間管理員」。目前這個俱樂部有三百個家庭加入，他們的共同訴求是「有機生產、體驗生活」。最近有一家銀行的廣告就是以這項事實作為體材，這也讓更多人知道「穀東俱樂部」及「賴青松」。

【公民記者李清貴宜蘭報導】因為喜歡大自然，加上另一半是宜蘭人，老家在台中，童年歲月在新竹渡過，擁有日本環境法碩士的賴青松，選擇宜蘭做為追尋夢想的地方，賴青松不但自己享受種植稻米的田間樂趣，還號召同好組成「穀東俱樂部」並自任「田間管理員」。目前這個俱樂部有三百個家庭加入，他們的共同訴求是「有機生產、體驗生活」。
不同階段的生活歷練，讓賴青松清楚自己要的是什麼。賴青松說，小時後居住在新竹市經國路，那時候這個地方介於都市與鄉下之間，是城鄉交接地帶，在這裡他住了十幾年。直到國中一年級要升二年級的時候，因為父親經商失敗，家庭發生變故，他才被帶回台中縣大雅鄉的老家與阿公、阿嬤同住，這時候才真正開始體驗農村生活。賴青松回憶當時的情形，他說，那時候阿公的田裏種的是小麥，他還天真的以為全台灣的農村都是種小麥。鄉下一年的生活當中，賴青松體會到農村生活似乎什麼都要會，要下田幫忙農作，甚至連鞋子壞了都要自己想辦法修復，這種生活經驗是他以前未曾經歷過的，賴青松說，鄉下生活雖然辛苦但卻很有挑戰性。

國中三年級下學期，賴青松父親的生意有了起色，也在台北定居下來，父親於是將他接來台北，這對賴青松來說，又是另一個全新的生活體驗，他在都市裡足足待的五年。不過，賴青松說，他並不喜歡都市裡的生活，也因為這層關係，高中畢業後考大學，他刻意選填南部的學校，目的之ㄧ就是希望脫離都會生活，最後賴青松考取了成功大學環境工程系。進到環工系就讀，賴青松發現，所謂「環境工程」只有工程卻沒有環境。當時的環境保護觀念其實還沒有那麼普遍，但是賴青松已經知道，人類不應該揹負環境汙染的原罪。
賴青松與宜蘭的淵源，可以追溯到二十年前，當時他來到宜蘭也是因為「環境教育」的關係。那時候，宜蘭有一所森林小學，賴青松心想可以藉由這個機會傳遞一些環境保護的觀念，不過，實際接觸之後，卻發現理想與現實畢竟還是有距離，因為體制外的學校對當時的賴青松來說，還是有一些價值的衝突，尤其面對來自富裕家庭的小孩，賴青松說，這些小孩來到這裡，一開始還相當溫馴，但是等摸清楚狀況之後，就像脫韁的野馬，如果本身沒有兩把刷子，還真沒有辦法勝任教育他們的責任。
對環境的關注一直是賴青松的興趣。二000年賴青松到日本居住了一段時間，這是異國初體驗，這段期間，他到環境法研究所就讀，同時也順利取得碩士學位。

很多人對賴青松的認識，是因為他籌組了全台唯一的「穀東俱樂部」，談到一手創立的「穀東俱樂部」，賴青松說，一開始這些成員他並不認識，大部分都是經由朋友介紹，而這些人共同的特質是三十到四十歲，有小孩，具健康概念，對體驗鄉下生活有興趣。而賴青松就是幫這些「穀東俱樂部」的成員做好田間管理工作。因為這些成員多數住在台北縣市，他們沒有機會擁有自己的田地，但是卻盼望能夠體驗農村生活，吃自己種植的有機稻米。賴青松指出，「穀東俱樂部」成員一年聚會三次，分別是插秧、割稻以及冬至的時候。「穀東」聚會時，他會報告一年來稻田的耕作情形及收支概況。目前總共有三百個家庭加入這個組織，耕作面積有五甲多，完全採取有機種植。賴青松強調，「穀東聚樂部」的真正價值在於傳達一種生活理念，一種重視環境保護的生活態度。賴青松說，「穀東聚樂部」的模式是可以複製的，他也歡迎有相同理念的人可以創造更多的「穀東俱樂部」，畢竟更多人懂得愛護環境，不要成為環境的負擔，才是社會之福。