有“三高”嘴要挑 營養師教你健康吃

NS：捷運出站刷卡的聲音

OS：上班族上班久坐、在外出差、學生課業繁忙、沒時間運動。長年飲食習慣不佳、生活作息不正常，罹患三高機率攀升，根據衛生福利部公告之國人十大死因統計，與三高相關的疾病佔了一半，年齡層逐年下降，由此可知，慢性病的威力不容小覷。

營養師 楊承樺：「在工作壓力方面，有的人可能因為工作壓力比較大，然後就是影響到他的睡眠，睡眠品質比較差，這也有可能會有影響到，就是想要改善三高的一個問題。」

民眾 蔡文偉：「我常常補習，然後就亂吃，吃速食、麥當勞、喝手搖杯，然後我覺得就是會比較疲累，然後會長痘痘，比較不健康這樣子。」

NS：洗菜的聲音

OS：若是想避免三高纏身，更應該從最直接的「吃」著手進行。面對美味佳餚也應時刻注意對應的營養與熱量。

營養師 楊承樺：「一天建議用鹽的量大概是六克，另外就是像一些精緻糖的食物要少吃一點，所以就是在輕食飲食他的特色，就會放在比較多的蔬菜、水果，然後用油量會比較低。」

NS：開火的聲音、洗菜的聲音

OS：在家也可以比照營養師建議自行製作便當，用水煮、火烤、蒸熟的方式代替油炒，降低脂肪的攝取，加上簡單的調味，少油、少鹽、少糖吃的健康又安心，身體負擔大幅減少。

記者李筠  楊婷羽採訪報導