沒有菜園的菜源

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新竹峨眉的小山屋自然農園雖然並非位於深山,但從宛延鄉間小徑進到園區卻發現別有洞天!農場主人自稱「老牛」的范振耀初期只是不願再過一成不變的都市生活,而想找一處偏遠地方種種樹木花草自娛,接下來覺得民俗植物值得蒐集推廣,後來一些稀有罕見因為各種原因幾近絕種的植物也成為園區的新住民。

范老師認為收集稀有植物的想法並不是單純「物以稀為貴」,而是在沒有被充分研究前,仍無法得知某種植物到底對人類能提供什麼樣的幫助?可是,也許等到未來的研發技術成熟時,這些植物卻可能都已經消失在地球上了!

目前農產種類及耕作模式的固定成熟型態,也讓農民因此產生許多限制,范老師全力在小山屋做「實驗」,以「多樣化的植物可以找到多元化的食物」的「沒有菜園的菜源」概念,嘗試增加農友的收益管道,也許這也是在未來極端氣候裡,人類尋找食物來源的另一條出路!

延伸閱讀:
小山屋自然農園(臉書公開社團)
無負擔農村生活產業發展協會(臉書粉絲頁)

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dino.utopia

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