士林傳統西服店 閃耀四十年

【銘傳大學傳播學院公民記者李思嬑、李作鴻、吳佳蓁、林雨慈、陳慧、劉書霈、鄭子嬋台北報導】位於士林夜市裡的一家西裝服飾老店，已經營了四十年，老闆還有著一本記錄本記錄著客人量身定做的西服尺寸及樣式，其中還有不少名人的紀錄，一頁頁泛黃的紙張，彷彿訴說著西服店的歷史。雖然西服不是現今的流行服飾，但仍有許多人需要一件量身定做的西服。

在現今紡織工業發達的時代下，還有人記得純手工衣服穿起來的感覺嗎？在機械還不發達的年代，所有的西裝都是由師傅一針一線的由紡織機縫製而成，布料的長短與裁縫都由師傅拿捏，做出一件漂亮的西裝並不是一件容易的事。經過了數十年後，西裝都由機器大量的製造，純手工西裝已較少出現在市面上，手工西服的技術漸漸不再像以前，需要大量人力，在技術方面有面臨斷層的危機。而在士林夜市裡頭，有家小間的西裝店，老闆名叫吳文察，已經開業有四十餘年的歷史，其店也從手工打造演變到現今的機械製造，雖然現在的西服都已經由工廠製造，但對於手工縫製西服的技術還是經驗老道，能因應客人要求，面對客人總是親切迎接，並量身打造出一身筆挺的西裝。

老闆表示做衣服要從車褲子開始學，再來才是學製作上衣，在領子上頭就需要縫兩千針，整套衣服下來要一萬針。手工縫製的就算穿三十年也不會變形，而現在的人只有少數場合才會穿，都買便宜機械製西服，所以還是要跟上時代，用機械製造的西服為主。老闆更說明在這個競爭的年代，要跟別人不一樣才能賺錢，因此老闆作西服尺寸的幅度很廣，小要比別人的S還要小，大要比別人的XL更大，不管誰來都能找到合適的衣服。曾經有黑道大哥出殯，小弟兩三百個都來買西裝，不管高矮胖瘦，外面買不到西裝的都能來這裡買。也曾經在三十年前找老闆訂做結婚禮服，現在兒女結婚了，也來這裡找他做西服，一家三代都是客人。

老闆吳文察，出生在小孩多的大家庭，在民國56年保送上初中，讀了沒幾天，家人覺得當學徒比較有出路，經由親戚的介紹，從鄉下的雲林來到都市的台北，在一家西裝服飾店裡當學徒，當時店裡有三、四十個學徒一同學習，最後能獨當一面的只有一、兩個，其他都半途而廢，當學徒相當辛苦，前三個月一個月工資只有十五塊，領錢的時候就是去理髮店買一包肥皂粉就沒了。技術方面，師傅不會教你很多東西，白天做了許多差事無法學習，晚上有一批師傅來做就不睡覺要偷看，功夫都是偷學來的比較厲害，有些偷懶的學徒沒有起來偷看就學不到，剛開始都在縫縫補補，以前也沒什麼東西，就隨便撿剩下的布，以前的縫紉機不像現在是電動的，而是用腳踏的，踏了無數次都失敗，還是繼續練習著。除了技術的練習，傍晚四、五點時，還要幫師父燒洗澡水煮飯，還要幫跟自己一樣大12、13歲師父的兒子洗澡，相當辛苦。在十八歲那一年就當上了師傅，也獨自開了店，還特別選在原本老闆店的隔壁，因為老闆太過苛刻了，沒過多久老闆的店就倒了。

當初創業是為了跟師傅拚，開個三年做不起來就收，卻懵懵懂懂開了四十年，開業期間也非常順利，沒有遇到甚麼困難，算是天公疼憨人，做這行最主要還是技術本位，沒有好的技術就不會繼續光顧了。老闆無奈表示以前的人是鐵做的，現在的年輕人是麻糬，經不起考驗，要肯吃苦才會成功。現在也沒有學徒來學習了，二三十年前，曾經有實踐大學的同學來請教他怎麼車衣服，回去他的教授請我來當客座教授，可是我國小畢業而已就婉拒了，現在也面臨技術斷層。被問到是否願意出國開店，老闆則說捨不得離開啦，還是會繼續經營著，每天都開店，如果沒有吳老闆的堅持和品質，傳統西服店也無法如此長壽，也因為老闆的用心經營，相信未來我們還是會看到大統西服店的招牌在士林大西路上閃爍著。