糖尿病家族嬰兒兩歲前不要以牛奶撫育 1994年美國兒科學會「強烈鼓勵」
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2008全球糧食危機 彭明輝告訴你當時臺灣如何躲過！將來又如何？
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十年後我們吃什麼？ 彭明輝奔波談臺灣糧荒─新頭殼/公視有話好說
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紀錄片《紅旗飄揚黑暗大陸》導讀《黑暗大布局》2011-5 看守臺灣論壇影音報導
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清大原科院是外行人 彭明輝教授由糧價與油價連動談替代能源談核安
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為恐龍法官大開後門（林?正）轉貼
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臺灣逕作絕子絕孫的事情 文化農學院吳功顯院長
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彭明輝教授 臺灣未來十年關鍵期 糧食危機關鍵報告：台灣觀察
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