曬穀了

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晒穀以前是農村收割期,家家戶戶都會有的畫面。 

但因為農業結構改變,還有烘穀設備普遍, 晒穀的

畫面在農村已經不常見。

近年來返鄉新農增加,而採用日晒的方式的稻農,

也有增加的趨勢。士哲是移居到宜蘭的小農,今年

收割後借用放暑假的學校廣場,進行晒穀的工作。

訪問 -  友善小農 徐士哲


晒穀的農夫每10-20分鐘就必須翻整穀面,晒穀的過

程,不只要持續翻動穀子;還需要隨時注意天氣的變

化  。

訪問 -  友善小農 徐士哲

記者拍攝的時候是下午四點,太陽其實已經沒有這麼

毒辣。但是穀子的表面溫度尚有40多度,可以想像中

午溫度有多高。哪晒穀這麼辛苦?為何還要堅持用曬

的呢?

訪問 -  友善小農 徐士哲

當然也不一定要晒穀,人手不足、時間不夠,也可以用

烘穀的。

訪問 -  友善小農  季龍君

晒穀也需要幫手,當日頭要下山時,一起晒穀的小農會互

相幫忙。 

訪問 -  友善小農 徐士哲

以上記者宜蘭報導

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dov

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