科技男搖身轉變有機農 微生物生態米創造農業新契機

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現今社會少子化

與西方食物的多元選擇 

米食的市場 愈來愈小 

小稻農的未來發展 也越益困難  

從科技業 投入有機小農的 鍾隆增  

堅持自我理念  

讓農業廢棄物成為有機肥  

有效再利用

種出米食新口感 

為米食的推廣 

劃出一道新的曙光  

 

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當初會回來接班是因為我爸 

第二也年紀年長了 

那第二 也想說接班讓他放心 

哪就是一方面就是照顧老人家  

一邊在田間摸索這樣子

會進入到有機農業  

然後可是我不了解它的做法是什麼 

那後來就去台灣大概繞了一圈 

去了解台灣的有幾米的 

生產方式是如何的生產 

那後來在中間偶然有認識了一群 

那個埔里環保酵素團 

那我就很好奇的了解他們的做法 

然後產生了一些肥料 

他們是什麼自己製造的 

因為他們都是取自農業的廢棄物 

再回收再利用 

把它當成變成一個寶物這樣子

 

OS2

使用農業廢棄物 有效再利用 轉化成酵素   

並遠赴泰國 學習微生物 生態農法 

創造出天然酵素有機米

種出的米 帶有甘甜味 更加Q軟

SB2

那在這個過程中

也有認識一個泰國的老師來台灣教  

因為那些生態農法都是泰國老師來台灣教的

那一開始我也是半信半疑的  

就是說 泰國的農法會比台灣好嗎  

這是我質疑的部分  

那因為有點不太相信  

他們說那我們大家就來去泰國去了解一下

那他就帶我們去一個

類似快到清邁的那邊的一個

快靠近山區的地方

那邊有一個有機村

那我們在那邊大概待了快兩個禮拜

那我們就看了他的水跟土

令我們很訝異的是

他們那邊的PH值居然在7

相較我們台灣這邊 大概只有5到6之間  

這是我很訝異的地方

那再來就是看他們土壤的剖面

他們用的碳用得很多

這也是我很訝異的地方   

所以我也把他們的燒炭化稻殼的那一套

把它帶回台灣來使用這樣

我們用微生物生態種出的米 

原則上口感跟一般的米的差異性  

原則上你會感覺它會有一點 

帶有略帶有甘甜味的感覺

吃起來就覺得嗯這口感不一樣

尤其是小朋友他們吃了覺得嗯

不錯不錯 他們都會想說再來一碗之類的 

 

OS3

為了更了解稻米 種植環境

採用科技 監測採集大數據  

讓自己更瞭解

種植時 所須的環境數據

SB3

氣象站   

(跟你有關嗎)  

收集資訊  

(是你在收集還是政府收集)  

我在收集 

要做自己的田間的大數據   

太陽能是要發電嘛   

那監視  

那這個是集水   

那還有地上的測土壤的PH值   

平常人家要問你了解田間的一些環境的時候 

它是一個依據啦 

 

SB4

農業廢棄物的處理再利用  

減少使用化肥  降低環境汙染 

並利用微生物 生態農法 

種出好米 自創米食新品牌

打造青農返鄉的

農業新革命典範

公民記者 威廉

桃園採訪報導