八八風災 扎實有機農業

【長榮大傳系/ 陳鼎仁 台南採訪報導】水菱有機農場是四個志同道合的農友所組織，風災對於有機農夫而言，雖然受創嚴重，但是台灣南部一年總有幾個颱風過境，風災對他們來說就像家常便飯，最重要的是有機讓他們開始審視自己的土地，如何讓有機作物和生態平衡，創造出生態多樣性和扎扎實實的有機農業，對於他們來說，有機雖然辛苦但是看著自己的作物慢慢成長，看到自己建立的有機生態圈慢慢形成，那種成就感是難以言喻的。