檳榔染　中埔的未來與發展

檳榔染 中埔閃耀的綠色產業

檳榔為嘉義縣中埔鄉的重要經濟作物，隨著近年吃檳榔的人數減少，中埔鄉於2016年發展出產業轉型，將檳榔作為布料染劑，發展出新的經濟價值。

檳榔染推廣人 羅素真：「我會希望說我們頂埔這些，在做社區活化這件事情有興趣的夥伴，可以一起做。有點像一個怎麼講，串聯吧，社區的串聯。」

檳榔染創始人 林書筠：「我們會辦跟染布有關的小旅行，像說帶小朋友，去做在這邊園區做導覽，然後DIY。再來明年會去推，就是往外推大概二到三個社區。」

中埔鄉鄉公所農業課課長 林雲康：「公所的部分對於他們（檳榔染）的協助是什麼，可能就是說，我們幫助地方跟中央，然後來做一個橋樑，讓他們來爭取一些相關他們在染液上面的一些經費。」

檳榔轉型 影響了誰

檳榔染推行的一大目標，是留住中埔鄉流失的青年人口，並反轉大眾對於檳榔的既定印象。

檳榔染創始人 林書筠：「我們不是說因為它（檳榔染）顏色有多美麗，還是怎麼樣去推動。是覺得說它是在地的東西，而且是廢棄物，我們要怎麼樣把它拿來利用，讓它慢慢地轉變觀念，不說只有可以吃而已。」

以檳榔維生的人而言，檳榔染對於他們又有什麼意義呢？

中埔鄉鄉公所農業課課長 林雲康：「（輔導）也是要看他們（種植檳榔者），看他們想做什麼。像你說之前有檳榔廢園補助這個東西，那今年已經沒有了，那個是政府的，不是只有單純鄉公所，而是政府的計畫。所以應該是說，他們不種檳榔的時候，可以做哪些的發展。」

檳榔染推廣人 羅素真：「在社區裡面去推，做植物染這件事情，我覺得可以讓生活更美。再來就是說，可以讓大家不喜歡，或是說種子從樹上掉下來的東西，能夠再次被利用。那我希望說能夠藉此，能夠活化社區，然後對土地上有些幫助。」

從檳榔染看產業轉型，技術與概念能延伸至其他植物上，如玉米、小花蔓澤蘭都能成為良好的染料。而在持續推行的這幾年，檳榔染也以更多形式融入到生活。

檳榔染推廣人 羅素真：「有人蒐集有人做，那如果說我們的社區跟我們大家，都已經準備好了，環境弄好了，自然就會有人進來。那您能夠給來的人做些什麼事呢？好讓他認識我們頂埔呢？其實這是其中一個，我們在地植物的一些故事。」

檳友到好檳友 掌握事物可貴之處

藉由中埔鄉的例子，希望檳榔能夠翻轉過往的形象，與其他產業攜手開創更廣闊的市場，成為人類真正的好檳友。