用廚藝回饋社會 為弱勢帶來陽光
【記者簡宗禹、陳建文 ∕ 桃園市報導】林學宏與好友李國諺兩人一同創立陽光義廚聯盟，利用閒暇時間投入公益，定期巡迴義煮活動，希望藉由自己的努力，喚醒社會大眾對於公益的關注，讓更多人響應活動，給予弱勢族群真正需要的幫助與尊重。
聯盟的創立 義煮送關懷
陽光義廚聯盟創辦人林學宏在過去就積極參與公益活動，也與朋友一同加入許多社福團體，為幫助弱勢而努力。在多次參與公益活動後，林學宏看到社會對於弱勢族群的漠視，也發現社會對於弱勢的關懷並不如預期，所以身為廚師的他決定將自己的閒暇時間投入公益，與志同道合的好友李國諺一同創立「陽光義廚聯盟」，善用自己所學，透過食物的力量把溫暖帶給在社會中的弱勢族群。
林學宏希望用自己擅長的回饋社會，創立陽光義廚聯盟。 攝影/陳建文
林學宏與李國諺兩人創立陽光義廚聯盟，秉持著「取之於社會、用之於社會」的理念，開始在節慶時，定期舉辦巡迴義煮活動，將自己所擅長的廚藝，烹調成美味佳餚回饋給社會之中的弱勢。希望藉由義煮活動重新喚醒社會大眾對於社會公益的關注，讓更多人響應活動，給予弱勢族群更多的關懷。
陽光義廚團的廚師們對著鏡頭比出讚，為熱心公益感到滿足。照片提供/陽光義廚聯盟
民眾響應活動 義煮活動受肯定
這次陽光義廚聯盟將愛送到桃園，巡迴義煮活動前往位於桃園的楊梅啟智技藝訓練中心，用義煮活動讓中心的住民感到來自社會的關心，活動過程中不僅有來自陽光義廚聯盟的廚師們，為住民烹煮餐點，更有無數民眾主動響應，在活動期間扛起服務住民的任務，用行動實際表達對弱勢的關懷。
楊梅啟智技藝訓練中心的住民主要是成年的身心障礙者，因為身心上的缺陷，有些無法正常咀嚼、有些無法吞咽特定食物，所以在菜單的設計上必須加倍小心。身為主辦人，林學宏為了讓住民用餐能更方便，多次與訓練中心的林淑女主任進行接洽，並修改菜單，他的舉動讓獲得林淑女的肯定，稱讚他很用心。
居民平時都吃得清淡，難得可以吃到山珍海味，都相當滿足。 攝影/陳建文
外界肯定 展望未來
「這次的活動很棒，我們未來會繼續支持。」陽光義廚聯盟的義煮活動不只贏得受助單位的肯定，更受到參與活動的萬壽獅子會會長李威潛認可，並期許陽光義廚聯盟未來能夠繼續舉辦相關活動，讓更多人可以看到社會中的溫暖，並給予弱勢實質上的幫助。
「做公益是無私的，應該發自內心，而不是為了意義而做。」陽光義廚聯盟顧問李國諺表示，弱勢族群所需要的並非一昧的同情，而是平等的態度，給予他們尊重。未來陽光義廚聯盟也將繼續從事巡迴義煮的活動，希望能有更多人看到他們的努力，並加入他們的行列，貢獻屬於自己的力量，給予弱勢族群他們真正需要的幫助與尊重。
陽光義廚聯盟由一群志工組成，希望帶給社會正能量。 攝影/陳建文
採訪側記
在這次採訪中，看到技藝訓練中心的困境，看到在社會的角落之中，仍然有很多人需要我們的幫助，而陽光義廚聯盟的巡迴義煮活動，不只讓這些弱勢族群能夠接受幫助，也可以讓更多人看到這些我們所忽視的角落。而這次的義煮活動之中，有非常多民眾主動響應活動，讓我們看見社會的友善，了解到社會中仍然有很多人願意伸出友善的手，去幫助弱勢群體，也看到陽光義廚聯盟所做的努力。
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