China ! china !
「工藝與美學完美結合的瓷器之美」
中國在古代被稱為 China(支那) ，又因為生產瓷器c h i n a ，以致外國人常將
China (中國)聯想成 瓷器之鄉 。
中國生產瓷器始於西元200年，而歐洲生產瓷器，卻是在西元1709年，其間相隔
大約1500年之久。
那是因為中國得天獨厚生產瓷土，在江西景德鎮的高嶺土，則是生產瓷器最高品質
的瓷土。
最初瓷器的製造，分為宮廷瓷與貿易瓷，
宫廷瓷品質較為精細，貿易瓷則像現在的外銷成衣，以前名為“克拉克瓷”(因為
運送船隻稱為克拉克船之故)，所以“瓷”在那個時代已成為第一次全球化的商品。
西元16至18世紀，大約300年期間，瓷器已深入民間的生活中。當時中國每年
銷往歐洲約100萬件(一個碗、一個盆都算一件)，亞洲也約100萬件，300年下來，
約出口6億件瓷器，為國家帶來極大的財富。
荷蘭畫家維梅爾在“遠方的來信”畫作中:一位婦女在窗前展信閱讀，這可能是
服務於東印度公司的先生寫給她的家書，告訴她，自己可能無法如期回家，仍須
工作等等，雖然她享有較富裕的生活，生活中也為她帶來許多稀世珍品，包括
中國瓷器，畫中卻透露出“悔教夫婿覓封侯”的無奈，一股難掩的寂寞。
明朝青花瓷器，究竟價值多少？怎麼計價呢？ 它是以所稱的重量多少，以等重的
金子來換取，故言“身價比金”，當時歐洲貴族多以收藏多少的中國瓷器來攀比
自己的身價。
瓷器對中國茶文化的影響至深且遠，到唐代陸羽寫「茶經」更將茶推向“茶藝”
的境界，收藏瓷器已蔚為風尚了 。
頗受後周世宗柴榮喜歡的“天青色”，被認為是瓷器中最美的釉色，北宋徽宗亦
最鍾愛汝窯天青色;
瓷器中的極品之魁，首推北宋汝窯“青瓷無紋水仙盆”， 正是“雨過天青雲破處，
這般顏色做將來”， 天青色將工藝美學完整地呈現，也是中國文化的素養。
第二個則非“金魚轉心瓶”莫屬了，它的瓶身分為4層，屬套瓶，外瓶下半段刻鏤
著4個小花窗，當旋轉瓶上方脖子旋鈕時，裡層內瓶刻的金魚，就在瓶內游動起來，
所以瓷器在窯內冶燒時，在伸縮旋轉處，必需控制好，組裝時始可順利旋轉，作工
極為细緻精巧。
素以製作青花瓷而名聞遐邇的江西瓷都景德鎮，有詩句形容它，“晝間白煙掩空，
夜間紅焰燒天”，對裝載瓷器的舟船，則以“舟帆日日蔽江來”，昔日繁榮盛景，
如目親睹，可惜這舉世聞名的第一椿生產線(非福特汽車)城市，竟毁於太平天國的
戰亂，殊為可惜。
中國瓷器史，儼然是一部中國歷朝經濟活動的興衰史，自西元1709年,在歐洲東德
(日耳曼)德勒斯登處，發現瓷器的秘密，而傳教士殷弘緒更在西元1712年，發表
製瓷方法的論文，由教庭整理出版，歐洲終於研發出本身真正的瓷器，自此，中國
的瓷器價格下跌，也漸趨沒落;
從黎明到衰頹，令人不勝唏噓。
如今若能從這曾經是中國文化載體的瓷器進入，去了解文化的底蘊，從中獲得靈感
，那麼“點土成金”就非古人所能獨專。
目前21世紀正大力提倡文創產業之際，再從文物面，觀察古代創作和設計的方式，
由是作為文創靈感的泉源，將它落實在生活中，將瓷器難得的顏色，運用於服飾，
將瓷器顏色運用於擺飾，或家具的設計等，當現代科學與美學相遇後，將所
迸發出的瓷藝之美，再現歷史風華，才是我們最期待的。
松山社區大學志工成長課程系列一一
時間:2015/10/06 19:00~21:00
地點:松山社區大學7樓教室
課程主題:「 工藝與美學完美結合的瓷器之美」
主辦單位:松山社區大學志工社
主講人:梁惠生(台灣藍海文化力協會理事長)
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