菲律賓傳統市場

菲律賓傳統市場 The traditional market in Philippines(Talipapa market)

周末一早,在亞當森大學(Adamson University)教書的菲律賓友人伊莉莎(Elisa)帶我去逛菲律賓傳統市場,途中還送她的兩個孩子去學校補數學課!!

菲律賓傳統市場一隅

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菲律賓傳統市場其實和台灣的傳統市場差不多,這樣說好像又太沒有差別性了,我的意思是說人種和語言不一樣罷了(光這一點就差很大了吧!!),這裡各式肉品,海鮮,蔬菜......應有盡有,香蕉是這裡盛產的水果之一,一年四季都有,菲律賓人把口感較不好的芭蕉拿來做成炸香蕉,在市場或巷口隋處可見炸香蕉小販,炸香蕉非常合我胃口,只要到東南亞,炸香蕉是我必吃的食物之一。

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炸香蕉春捲/Fried Banana with lumpia[音同台語的"潤餅"] wrapper(英文)/Turon(塔加祿語)

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炸香蕉/Fried Banana with Sugar(英文)/Banana Cue(塔加祿語)

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青芒果,紅椒,紫洋蔥...做成的涼伴菜

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