推廣天然農產擺攤創業 壯世代婦女再創職涯高峰

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(上圖1：黃淑慧(左)將自己栽種的農作物加工後參加市集擺攤。圖/資料照)

對自家果樹的熱愛，成了67歲黃淑慧創業的起點。在屏東自家農地栽種果樹的黃淑慧，為了學習作物栽培及農產品製作相關知識，不僅積極報名勞動部動高屏澎東分署「產業人才投資方案」課程，還踏上創業之路並到處擺攤，開創全新職涯巔峰。

雖已過退休年齡，淑慧大姊仍笑意滿盈、充滿活力與熱情，近年因嚮往田園生活，她投入自家農地的果樹栽種，成為快樂農夫。因有機農業健康飲食已是現今發展趨勢，在栽種的過程中，黃淑慧開始思考著如何生產安全無毒的農產品，以及如何提高農產品附加價值等問題，於是參加「產業人才投資方案」的作物栽培及農產品製作相關課程，學習相關專業技能。

黃淑慧在作物栽培實作班中，學習到種子繁殖、有機作物栽培、有機肥料運用等技術，將所學知識和技能應用在自己的農地上，種植出天然無毒的果樹，且為了將栽種的有機農作物提高附加價值並拉長銷售期，又參與農產品應用實作班，學習將農作物製成發酵品、果汁、手工皂等相關產品，讓自己創業更有心得。

如今黃淑慧在積極的學習下，成功建立了自己的工作坊進行營業販售，其中又以活力果汁最受顧客好評，且產品也通過了SGS檢驗，現正朝向申請綠色標章，希望讓消費者能安心食用外，也能為環境永續盡一份心力，成為綠色小農。

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(上圖2：在擺攤市集上不少支持者跟淑慧大姊合影，期待她能推出更多天然農產品。圖/資料照)

勞動部高屏澎東分署長郭耿華表示，「產業人才投資方案」提供多元化訓練課程，歡迎15歲以上具有勞保、農保之在職者參加，勞動部補助80%及100%的課程訓練費用補助，3年內最高可申請7萬元，民眾可善加利用為自己的職涯加值！有意者歡迎電洽07-8210171。