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 撰文/張宸榛

    由於國人逐漸重視吃進肚子裡食物是否衛生與健康，政府在農業政策上也有了更加嚴格的規定與限制，讓國人在食物方面吃得健康又安全。

    「吃到毒菜人人怕，菜農也滿肚苦水！」位於花蓮縣永興村的韭菜農田石安表示，面臨使用農藥的問題非常大，立委劉建國召開的農藥爭議協調會上，抨擊政府管制太嚴苛，害他們飽受罰單轟炸。合作農場長呂樹泉指出，未推薦農藥不等於「禁藥」，標準怎會是「不得檢出」？政府應務實提出可行辦法，訂出最高容許值，否則現在菜農都是小農，一個菜園種好幾種菜。菜農炮聲隆隆，抱怨都市人怕蟲甚於毒，他們能怎麼種？菜價慘跌沒人理，一驗出毒就成為過街老鼠，罰單一開就是六萬元，拜託政府抽驗至少要驗三次，不要一次就「起訴」，並查明供貨源頭，別老讓供應商欺負小農。

    對大部分消費者來說，他們要吃的是安全又健康的食物；而靠天吃飯的農民，則要噴灑農藥防止蟲類啃食其作物。但在這偏向賣相好銷路佳、講究衛生與安全的消費環境中，農民必須對作物定期施肥、噴灑農藥，但農藥的噴灑有其一定的限制，若噴灑到一定的時間，蟲類便會對其產生抗藥性，不久後又開始啃食農作物，雖有農民會使用混和農藥以降低蟲害，但卻因其農藥未經推薦而遭受高額罰款或退出吉園圃的處置，這樣的懲處對農民而言無疑是一大傷害。

    勞力付出高但卻無法和收入成等比成長的農民，農藥殘留量之檢測與限定和紙箱的漲價對農民卻是造成困擾與傷害。