台東和濟養生坊的故事

說到台東，大多數的朋友想到的不外乎溫泉，棒球選手，或好山好水的世外桃源。但近年來由於天災不斷，加上原本就不多的耕地，農業發展受限，大量的農損已使得台東地區的農民生活越來越困難。造成大部份家庭經濟所得不高，消費能力偏低。經商在當地更不容易，因無工廠設置，就業困難，導致工商業發展不易。雖然如此，在這個美麗但艱困的後山中，有著一位默默耕耘的年輕人，立志用台東特有的寶物來開創屬於在地人的夢想與願景!

和濟養生系列，由年僅三十多歲的林宏達先生所創立。宏達本是台東土生土長的孩子，和大夥一樣打著棒球，游著野溪，追逐動物度過童年。和大多數台東青年一樣，宏達在年少時懷著勇氣前往台北尋找機會與夢想。但是在沒有山水的都會叢林中，卻不時掛念著青山綠水的故鄉。每當從電視上看到孕育自己的土地上的天災與窮困時，不禁悲從中來，希望有朝一日得以在自己的家鄉創造機會，回饋鄉里。

2009年八月八日，風災重創東台，熱血的宏達毅然決然的放下在台北打拼多年的一切，返鄉重建。懷著滿腔熱血的宏達回到家鄉，看到蕭條的景象不禁熱淚盈眶，但卻不知如何著手進行他想要復興家園的夢想。在他千頭萬緒的時候，一次偶然的機會，宏達在烏雲密布的台東山林裡看到了一絲希望。 因為長輩的介紹下，熱血的宏達認識了一位居住在台東都蘭山的耆老，人稱[藥草奇人]。這位長輩走遍全台之後，選擇台東的好山好水，在這無汙染的環境中栽種藥草，後來發現都蘭山種植的魚腥草品質特別好，便大力種植，也終於研發出一系列具有相當功效的養生茶，不僅讓當地的民眾視為延年益壽的養生飲品，也是兼具療效的保健聖品，獲得當地人的熱情擁護與推薦，遂成為當地特產，老先生亦成為當地傳奇。宏達認為這是家鄉得以在農業上有所發展的機會，也是災後重建與發展的曙光，更是台東農民得以創造願景並立足全國的驕傲…在藥草奇人的認同與協助下，便開啟了台東和濟的契機…。