賦予食材新生命 造福據點長者

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以下報導源自公民記者 游秀蓁 游恒睿
原始報導連結:賦予食材新生命 造福據點長者

播出日期: 1112公視中晝新聞

 

位在台南市學甲區的平西社區關懷據點,除了每天提供老人上課課程之外,也推廣共餐活動,鼓勵老人家走出家門一同用餐。

 

內文

每天中午11點,就是台南學甲平西社區關懷據點的共餐時間。志工阿姨夾著菜到不同的餐盤上,讓原本空的餐盤,填滿了美味的食物。然而 社區據點剛開始推動共餐活動並不順利,在這個單純樸實的社區,讓老人家走出家門一同吃飯,是需要多加的宣導及推動。

 

「志工阿姨 陳季華」

「接受度剛開始,他們比較不喜歡。因為他們就說,吃這個怕人家會說,來這邊共餐的話,人家會說話。說家裡已經有飯菜了,為什麼還要一定來這裡吃,我們就把這個觀念慢慢的把它改變,後來他們的接受度都很不錯。」

 

平西社區近年來青年外移嚴重,老年人口增加,社區據點為了維持大量且穩定的食材,在學甲市場設置惜食平臺,將當天進貨量過多,或是賣相不佳的食材,放置惜食平臺冰箱中,供據點長者共餐使用。

 

「社區發展協會理事長 周文勝」

「現在剛好由社會局,用媒介的慈揚基金會,跟學甲區市場有這個惜食平台。有這個好的福利,所以說以目前來講,這個惜食平台對我們社區,有很大的幫助。」

平西社區據點為長者努力爭取每一項照護老人的福利,社區重新注入動力後,也讓老人們有了家的歸屬感。

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