NG蔬果 不NG

嵌入:
文字-A A +A

記者 史庭瑄 汪晏慈 黃惠玲

走進市場挑選蔬果時,消費者的第一選擇不外乎是外表美觀整潔的蔬果,賣相不佳的

默默被棄置在一旁,這些因規格不符而被淘汰的「醜蔬果」,在市場的競爭下無形中

成為一種食物浪費。富裕地區丟棄的食物能夠滿足貧窮地區的飢餓問題,我們是否思考過,

當醜蔬果褪去了它不完美的外觀時,它所蘊含的營養價值其實與外表健全的沒有差異呢?

主張剩食再利用的糖果廚房老闆娘經由料理呈現食材新風貌,「品嘗的人他能夠有一種在地風

土的味覺感受,然後對於食物對於環境土地更佳的重視。」

運用巧思賦予醜蔬果新的生命,將「尊重、珍惜食物」的觀念帶給社會大眾,也透過

食育從小建立孩子正確的飲食價值觀,讓我們攜手打造更加友善的生活環境。

本作品以建構式新聞結構呈現議題,提出解決問題方法。

 

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
2

加入時間: 2008.04.17

南臺資傳新聞網

加入時間: 2008.04.17
379則報導
353則影音
87則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

動物保護 愛心志工投入

2020-07-15
瀏覽:
3,437
推:
18
回應:
1

「以米代金」拜拜減碳 倡環保

2020-07-14
瀏覽:
3,424
推:
0
回應:
0

動保法「零撲殺」政策:動保團體積極實施TNVR

2020-07-14
瀏覽:
3,485
推:
1
回應:
0

浪子回頭投入反毒工作

2020-07-12
瀏覽:
3,129
推:
5
回應:
0
5:26

健身教練傳小善小愛到街頭

2020-06-30
瀏覽:
2,410
推:
5
回應:
0
5:29

林家聖~足夢踏實 踢出榮耀

2020-06-30
瀏覽:
2,460
推:
3
回應:
0
6:38

幼兒教師的付出與關懷

2020-06-30
瀏覽:
2,376
推:
6
回應:
0
6:01
8:22

掃一掃 就購啦

2019-11-04
瀏覽:
2,537
推:
23
回應:
0

NG蔬果 不NG

搜尋表單

目前累積了148,769篇報導,共11,242位公民記者

目前累積了148,769篇報導

11,242位公民記者