傳統市場結合e化榮市聚金 台南市場榮獲全國第一

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圖文:台南市市場3個品牌市集、6個四星市集、5個五星名攤及28個四星名攤等四個全國第一。(記者林易緒/翻攝)

(記者林易緒/台南報導)為推動傳統市場轉型，經濟部每年舉辦的樂活市集暨名攤評核，它代表庶民經濟，已成為全台傳統市場年度盛事。台南市長黃偉哲昨（28）日出席「榮市聚金-2019經濟部優良市集 樂活名攤頒獎典禮」並表示，台南市傳統市場不負眾望，在四個評核類別的得獎攤商數量名列全國第一。

經濟部次長王美花表示，傳統市場是台灣庶民經濟的重要代表，更是外國觀光客來台體驗生活的經典場域。經濟部從99年起透過中央認證、輔導機制，並與地方政府合作，積極協助傳統市場、攤商提升經營環境，重塑品牌價值，而今年的五星攤也再創新高，顯示將藉由優良市集暨樂活名攤評核樹立典範，進而成為更多攤商朋友們效法成長的目標。

市長黃偉哲表示，台南是美食之都，並富有深度文化底蘊，許多台南小吃攤之所以能夠國際化，都是從在地化開始，當中央政府站出來號召地方政府，推薦一些好吃、在地知名的小吃攤，透過政府與民間業者的資源整合，協助小吃美食打開知名度，相信就能吸引外地觀光客。

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圖文:市府與市場自治會攜手帶動整體市場攤商的轉型意識，一起美化市場環境，一起創新市場營運。(記者林易緒/翻攝)

黃偉哲說，許多背包客或觀光客很喜歡到傳統市場或巷弄之間尋找美食，若這些場域能因應現代需求，變得更乾淨整齊明亮，觀光客自然就喜歡去，這點是市府努力的目標。尤其許多傳統名店或百年美食攤，雖已經歷幾代傳承，卻非常樂意接受創新，讓傳統美食變得更現代化，更符合潮流。所以傳統若能加入一些新風貌，相信將會更加迷人。

經濟部次長王美花指出，傳統市場除了保留熟悉的古早味、溫暖的人情味外，更於環境、服務等方面持續改善，強化競爭力，跟上時代的腳步，邀請民眾一同走進傳統市場，深度體驗在地文化，和我們一起支持這個「台灣味」的傳承和創新。」

市府經發局表示，這次評比台南代表隊表現亮眼，榮膺了3個品牌市集、6個四星市集、5個五星名攤及28個四星名攤等四個全國第一。參與評比的市場在過程中由內而外重新打理，發揮市場地域文化特色，並藉由結合e化購物、行動支付及網路行銷活動，由政府與市場自治會攜手帶動整體市場攤商的轉型意識，一起美化市場環境，一起創新市場營運，讓傳統市場脫胎換骨，不僅具備人情味，更能提供多元生活機能，符合消費者需求，讓民眾買得安心，逛得開心。