超夯的紅藜試種小紀錄

目前台灣最夯的經濟作物，應該非紅藜莫屬(台灣藜 Chenopodium formosana Koidz，是台灣特有種之一。)，因為記錄布農族朋友的紅藜而獲贈一盤紅蔾苗，試著在家中空地種下近百棵的紅藜，經過三個多月紅藜陸續熟成收割。
　　很多人都說紅蔾隨便種都可以，但是種紅藜真的這麼簡單嗎？到底要注意些什麼?紅蔾熟成採收的時機又是什麼時間? 相信大家都很好奇。

今年三月八日種下紅藜苗，因為是穴植苗所以存活率接近百分百，一個禮拜的時間就看到葉子加大許多，接下來紅藜莖也開始抽長，原本10公分左右的紅蔾經過一個月時間，已超越兩尺高的竹子，45天左右開始抽穗，52天後紅蔾高度已和我的身高相當(181公分)，之後果穗生長迅速，最長的甚至超過七十公分長。在這之前整棵植株除了葉心是紅色外，其他部分都還是綠色，但是到了76天時，第一棵紅蔾果穗已紅了3/4，到了6/1時(83天)整棵果穗已成艷紅色，另一棵則是漂亮的黃色。這次採收的時間是6/23(第105天)，比冬季需四個月才能採收快了半個月。