傳統畜牧業轉型 假日休閒新去處

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牆上一隻隻可愛的彩繪乳牛,笑臉迎著遊客們的到來,這裡是位於彰化縣秀水鄉金興村的岡聯牧場,由於傳統產業逐漸沒落,現任老闆積極發展產業轉型,牧場改為半開放式,讓民眾可以近距離接觸平常不易愾到到的乳牛,牧場也販售自製的鮮奶製品,例如饅頭、優格等供民眾選擇。

有別於一般的觀光牧場,岡聯牧場不收遊客門票及牧草的費用,牧場周圍都種有專門餵牛的牧草,藉由自行拔取,讓小孩子可以親自體會牧場生活,旁邊的看板上也有對牛及牧草做簡單介紹,讓民眾能編餵邊學習,也可以先進行預約,體驗自己DIY製作奶酪或者北海道體驗營等。

如何推廣與改良傳統畜牧業,一直是老闆努力的目標,除了與社區的其他產業共同合作,也與縣政府一起配合舉辦夏令營,讓在都市生活的小孩子貼近自然。

產業轉型往往會遇到許多的困境,或許很多人因此中途放棄,但老闆仍堅持了過來,一步步將自家牧場推廣出去,為傳統畜牧業注入新的活力。

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加入時間: 2015.06.29

J.Liang

加入時間: 2015.06.29
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