支持公平貿易 喝雨林咖啡

地區:
分類:
文字-A A +A

P1060417 【記者鄭喻文/台中報導】吳子鈺在印尼種植公平貿易咖啡,希望以盈餘用在熱帶雨林的復育上。你知道每年印尼因商業行為過度砍伐的熱帶雨林有兩個台北縣大嗎?你知道光是種植咖啡,就佔破壞雨林的一大項目嗎?

二○○四年,吳子鈺去印尼蘇門答臘訪友,認識當地曼陀羅基金會的釋學源師父,這是他與印尼結緣的起點。從台中一中念到台大法律系,但是讀越多書就越有感慨,他說:「我們可以一直用嘴說,但是應該真實地做些什麼才對。」

我們是誰?要用什麼姿態去做什麼事情?」吳子鈺體認到,台灣對鄰近國家的了解甚少。在台灣人眼裡,印尼似乎只有度假勝地巴里島,和商業來往的首都雅加達。在一次帶教授去印尼做學術計畫時,他真正決定自己該做什麼事情。對於當地的文化與人,接觸跟體認都不深。學術研究無法幫助到當地人,逐漸地,搶救雨林與照顧當地人民生活的念頭愈來愈強,於是「雨林咖啡」的計畫在他心中成形。

吳子鈺開始研究印尼的咖啡種植面積,從一九九○年至今,增加了二十二萬多公頃,相當於兩個台北縣的大小。雖然砍伐雨林種植的經濟作物還包括油棕梠、丁香、肉桂等,但光是咖啡一項,就讓印尼的熱帶雨林減少了這麼一大塊。

「以前從沒想過能夠搶救雨林,直到有了第一手的體驗,才有動力去做。」吳子鈺坦言,「說我們能救雨林,這太沈重虛幻,這次的實驗,只是想建立一個台灣能直接關懷熱帶雨林的管道,透過公平貿易,直接回饋生活在雨林裡的人們,達到人與環境共生的平衡。」

然而吳子鈺所規劃的公平貿易咖啡,又跟熱帶雨林有什麼關係?「我們希望能把可能的盈餘都用到熱帶雨林的關懷和復育之上。」他與當地農民簽約,保障他們的工作,同時在收購過程中全程拍下紀錄,從咖啡產地的種植過程、到水洗、挑豆,所有步驟完全公開,不剝削任何一方,令各方皆獲取應有的報酬。

此外,吳子鈺請一組專家學者、社運人士和消費者代表,共同決定成本合不合理,以及所有淨利潤如何用於雨林保育的分配。這個作法代表希望把一般企業體「利潤極大化和唯一化」的邏輯擺在第二位,而讓企業「創造利潤背後所需負有的社會、地球責任」的想法置為前提。希望因此能說服一個個獨立消費者的認同,從而匯聚成一件公平貿易的創造行動。

「咖啡豆只是一個手段,我希望大家能了解背後的故事,能有更多省思。」吳子鈺的理想是,「不再增加咖啡種植的面積,在現有的規模下增加農民收益。如果未來財力許可,我們希望買下一些咖啡園復育成森林。」

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
1

加入時間: 2007.04.03

輔大生命力新聞

加入時間: 2007.04.03
3,689則報導
1,797則影音
543則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

2:39

邱禹鳳用沙畫紀錄片 講慰安婦阿嬤故事

2021-10-27
瀏覽:
327
推:
0
回應:
0
2:52

高科大學生投入水產加工專業 協助魚塭轉型

2021-10-26
瀏覽:
758
推:
10
回應:
0
3:10

遺物整理師的告白 學會好好說再見

2021-10-25
瀏覽:
515
推:
7
回應:
0

音樂治療 替發展遲緩兒童做早期療育

2021-10-01
瀏覽:
2,584
推:
14
回應:
0
3:07

瑞芳國小Teeball棒球隊 磨練學生細心與耐心

2021-09-28
瀏覽:
2,737
推:
5
回應:
0
2:26

陪伴懷孕青少女 勵馨三階段服務

2021-09-24
瀏覽:
3,277
推:
26
回應:
7

FUN心在台北 以社區程式課幫助學童

2021-09-22
瀏覽:
3,016
推:
18
回應:
0
1:46

「書店」極致不務正業的藝文空間

2021-09-15
瀏覽:
3,629
推:
1
回應:
0

《政經八百》用懶人包 帶大眾跟進每週天下事

2021-09-09
瀏覽:
3,734
推:
0
回應:
0

看不見的職災 酒店公關自組工會爭權益

2021-09-08
瀏覽:
3,178
推:
24
回應:
0

支持公平貿易 喝雨林咖啡

搜尋表單

目前累積了163,340篇報導,共11,735位公民記者

目前累積了163,340篇報導

11,735位公民記者