大黃蜂數位餐廳 台中起飛

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    坐落在台中市南區的國立公共資訊圖書館,是國內第一座國家級數位圖書館,肩負著全民數位資訊教育的功能,自去年啟用以來深獲好評。館內新穎現代化的裝置,除了吸引世界性餐飲團體星巴克進駐外,自2015年元旦起,又有一家餐廳即將開幕。  

    標榜以電腦科技做菜的大黃蜂(The Hornet),引進西德最新科技的低溫電腦烤爐,全程以電腦控溫烹調自美國進口的高級牛肉,每片板腱或翼板都必須經過四到六小時的低溫熟成,保留肉質的原味,食安問題在2014年困擾全民,業者在國資圖開闢後花園,自己種植各種香草調味,堅持調味料也不假他人之手,要讓消費者以最平價的付出,品嘗到最頂級的美味食材。

   除了主打的牛排之外,新鮮果汁的作法,更是令人訝異,高速重壓的研磨方式,萃取了果汁的原汁原味和營養成分,保證讓您重新體驗甚麼才是真正的現榨果汁。

   在數位圖書館裡品嘗美食,現在已經不是天方夜譚,全程以電腦做菜的方式,不但將油煙量降至最低,更能確保每道菜的品質,大黃蜂做菜,嚴格把關,讓您吃得安心。

    為了呼應大黃蜂注重科技與環保的企業經營理念,餐廳內,特別情商埔里金剛基地雕塑藝術大師梁乃元先生,以廢棄的汽機車零件,打造了一座高四公尺的The Hornet(大黃蜂),這不僅是全球的第一座,也將以此作為全球根據地,放眼全世界。

   2015年1月1日,大黃蜂正式自台中起飛,將〝科技美食〞觀念傳達到各地,走訪台中市文化新地標,別忘了!順道來趟大黃蜂,調整您的味蕾重新出發!

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加入時間: 2011.09.23

angel

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