除草

970907

我們踏入田園把秧插，

如同把夢種在心田，

它慢慢醞釀、長成，

織夢的過程中當然我們需要努力、有所付出，

在忙碌的生活中，

我們也需要時時沉靜、靜心整理心田，

不為紛亂的世事而擾亂，

去蕪存菁盼秋收帶領大家一同除去田中草，

期待夢想結滿穗的稻田下一祭的豐收

~台南縣提升稻米品質促進會

咦?不是要來除草，怎麼田裡乾乾淨淨?這是崑濱伯的有機栽種示範田，崑濱姆說：「今年栽種第一期稻時，把粗糠(稻殼)撒在田地，草就發不出來，第二期沒用粗糠，嘛是沒啥發草。」把以前用來燒火煮東西或是當鵝飼料的的粗糠，當作有機資材，這方法省農藥錢又省除草工、有機又環保。

作法是整地時力求平整，插秧後保持湛水狀態，水深 5～7 公分，插秧成活後至分蘗開始時，每公頃施用粗糠4~5000公斤，稻穀施用後停止灌水，使田水自然消失，粗糠吸水後下沉覆蓋土表，可使雜草無法發芽，除草效果可達95%以上。

其除草原理：當稻糠施入水田表面時，糠質容易被微生物分解，在一周內產生大量co2和消耗大量o2，使田塊進入還原狀，即地表面形成一層褐色油膜，o2的減少可阻礙草籽萌發，co2的增多可阻礙雜草的生長發育，而達到除草效果。而且糠質分解所產生的有機質，具有肥地、增產作用。

大家問：「崑濱伯怎沒來呢?」，崑濱姆說：「那老猴在家和幾個小姐賣米。」

沒一會，赤腳的崑濱伯趕來，重新說明粗糠的好處，鼓勵大家下田：「土裡面有微生物，赤腳常常接觸土能治療香港腳皮膚病，上次有人來，說水田踩起來好舒服，做事人天天走沒啥感覺，就像天天看家裡的某一樣。」說完很調皮地轉個圈，用手拍了崑濱姆的斗笠說：「老豬母我說的對不對?