雜貨店女孩張德曦　慢活好生活

【記者陳梅娜／嘉義報導】

　　她講話的時候總會誠懇地對你笑，不需要太多言語，只讓人覺得簡單純粹又溫暖，她是張德曦，嘉義縣民雄鄉人。一直對餐飲有興趣的張德曦，在相同年紀的女孩往往選擇前往大都市發展的時候，她選擇留在土生土長的嘉義與家人經營餐廳，並使用自己研發的食譜，更在三十歲時獨立開一間屬於自己的店，並且取名為「daisy的雜貨店」，讓更多人體會到她的慢活風格。

　　張德曦在與家人經營餐廳的期間，就一直想要開一家屬於自己的店，能讓過往的人進來坐一坐，喝著她泡的茶或咖啡，悠閒舒服地聊著天。「沒有什麼特別偉大的理由，就是想開一間屬於自己的店，並沒有想太多。」張德曦說。也因為在經營餐廳的過程，認識許多嘉義在地從事手作的朋友，了解到他們獨立創作的精神，所以就規畫出一間結合手作服飾、配件與咖啡的店，讓朋友的手作產品可以藉由這樣一個管道，能讓更多人認識，「我很欣賞他們那種不迎向市場，堅持自我創作的精神。」張德曦表示。由於是以老房子改建而成，張德曦的店多了一種懷舊的感覺，溫暖的燈光把氣氛營造得舒適又輕鬆，店裡擺設的手作衣飾，自然又簡單的設計，更增添一股生命力。

張德曦煮咖啡的時候，樂在其中。　記者陳梅娜／攝影

　　從小生長在嘉義未曾離開的她，深深喜愛著這片土地，「嘉義雖然步調緩慢，建設也沒有很繁榮，不過是一個很適合生活的地方。」她笑著說。幾年前遇見生命中很重要的導師，陶藝作家蔡婉湘，在學習陶藝的過程中，她的價值觀有了許多改變，進而去思考更高層次的問題，「覺得自己需要降低對物慾的需求，去追求心靈層次的提升。」張德曦說。這樣的體驗也影響她往後總以一種慢活、樂活的精神去享受生活，以及經營自己的店。

張德曦親切地與來店裡的客人聊天。　記者陳梅娜／攝影

　　在獨立經營一家店的過程中，張德曦認識許多同性質並且喜愛創作的朋友，多半是因為店內的風格擺設被吸引進來，「能結交到許多好朋友，是我最大的收穫。」她開心地說。這其中也發生許多好玩的小故事，有一個外地的客人因為看到其他部落格的介紹，就真的坐火車到嘉義火車站，並且參考地圖指示走了三十分鐘，只為了尋找她的店。「她是個很真實純粹的人，不會刻意討好，待人真誠。」張德曦的朋友洪小姐說道。她店裡常常有許多聊天的歡笑聲，因為她真摯地對待每個進來的人，而不是把他們當作前來消費的客人。　

　　關於未來，張德曦除了會繼續經營自己的店，做一些不一樣規畫，也想要到台灣各個不同的鄉鎮地區旅行，「台灣有很多地方都很美，以後想多去看看。」她說。並且希望自己能以一貫的慢活態度，用心體驗台灣這塊土地不同的風情。