美濃獅山採蜜大盜拔蘿蔔

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高雄美濃產業豐富多樣化,四季水果如芭樂、蕃茄、火龍果、蜜棗、木瓜、香蕉…等均有生產。尤其橙蜜香蕃茄的美味更廣為消費大眾所接受,也是農業中少有高收益的農作,因此漸漸的吸引青年人回鄉投入農村生產。更甚是,由於休閒樂活風盛起,其中農業體驗遊程更深受民眾喜愛,透過與活動民眾讓對於獅山里有更深刻的認知並且對於當地喜好度提升,同時增加親子間的親情交流,更能在體驗的過程中學習到學校沒教的知識。

而美濃最負盛名的白玉蘿蔔則有生長期短,但不耐貯存的特性,因此要吃到最新鮮的蘿蔔料理,只有每年11、12月的採收季節才有,是最典型的「季節限定」食材。白玉蘿蔔外觀小巧可愛、口感清爽香甜、不需削皮的料理特色成為最大的賣點。

位於美濃區最東方的美濃區獅山社區,為了促進地方產業的活化,將橙蜜香蕃茄與白玉蘿蔔二樣體驗整合,辦理採蜜大盜農事體驗活動,藉由趣味性及知識性吸引民眾,也希望可以透過傳統原始的方式體驗農村型態生活,運用在地的農業特色,加強在地新鮮當季食材的靈活運用,讓遊客認識平日所進用的農產品,知道其的生長環境,強化產地行銷的觀念,

活動中不僅可以體驗採摘的樂趣,也結合當地特色景點獅子頭水圳及竹子們發電廠等景點的導覽,加上社區志工媽媽們利用白玉蘿蔔醃漬成口感爽脆的醬菜、蘿蔔絲等產品,歡迎大家一同前來體驗。

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加入時間: 2012.05.07

築夢培根農村再生

加入時間: 2012.05.07
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美濃獅山採蜜大盜拔蘿蔔

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