柿餅季揚帆,客家美食上菜onTV

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新竹縣旱坑里柿餅業者呂易丞表示,柿餅季將於10/8開始,持續到明年2月為止。今年柿子產量比起正常產量減少約三至四成,原因在於二個颱風襲擾柿子生長,加上今年又面臨大冬(隔年結果),但今年價格比起去年沒有太大變動。

柿餅婆大姐劉竹英介紹柿餅園區小吃部,利用柿餅入味料理,創造出獨特風味的客家小吃。還有取材天然的柿餅冰棒,引起許多小孩的注意,大人小孩讚不絕口。

 

倒立先生黃明正表示:「什麼是代表台灣?什麼是台灣的畫面?」目前倒立先生正進行紀錄片的拍攝計畫,這次新竹的柿餅工廠取景,原因除了想宣揚台灣柿餅美食外,也希望國人能重視飲食健康,並以每月拍攝60個地點的節奏,以台灣為主軸到各地拍攝諸如企業、農業、廟宇、紡織等等多樣化主題的系列紀錄片,並將此紀錄片帶往全世界200個國家去放映,讓台灣之美能遍地開花綻放天下,並期盼能喚醒眾人力量,將台灣美好的事物展現國際,找尋屬於台灣人的驕傲。他也表示:「我們台灣就是有很善良的這一群人,只是他們在角落,不出名。」並認為新聞媒體若能減少血腥、暴力、色情的成分,多加報導美好的人、事、物,就可以讓台灣的整體風氣變得更加美好。

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Persimmon.liu

柿餅の原鄉,道地の原味,味衛佳柿餅觀光農場

每年的九至十二月來到(新埔)味衛佳柿餅觀光農場,映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景,黃橙橙的柿子置滿於棚架上,正享受著日光浴,宛如金色小球一般,透過旱坑里特有的「九降風」與日曬,將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅,而(新埔)味衛佳柿餅觀光農場傳承百餘年的特有柿餅加工文化,就是透過(新埔)獨特的天時與地利條件不斷的傳續下去。

輕旅行、小旅行的最佳選擇!柿餅產季(9-12月)天天開放 免費參觀

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加入時間: 2010.10.14

蘿蔔頭

加入時間: 2010.10.14
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