夜市設置友善廁所 發展觀光需民間政府共同努力

　【專題記者／黃聖慧、蔡孟凌、陳盈宇、陳金煒】

　夜市是台灣特有文化，近幾年台灣夜市逐漸走向國際，由政府協助進行環境整頓及發展規畫。為了改善夜市的如廁問題，台北市政府市場處從去年一月一號起開始試辦「臺北市臨時攤販集中場友善廁所推廣方案」。市場處處長丁若亭表示：「我們發現夜市的廁所普遍都是不足的，所以民眾的需求其實相對是有這樣的需求，我們在很多地方去找空間增設廁所，但是機會不大，所以我們才提出這個想法。」

　目前市場處列管為推廣範圍的十三個夜市，分別是寧夏、饒河、延平北路三段、南機場、西昌、廣州、華西、梧州、臨江、景美、雙城、晴光及遼寧。為鼓勵夜市商家提供友善廁所，位於十三個夜市周圍一百公尺以內的商家，只要免費提供廁所給民眾使用，市場處會補助清潔維護費及衛生紙等耗材。希望透過店家主動提供友善廁所，讓逛夜市的民眾享有更方便舒適的環境。

　市場處原本期望十三處夜市都可以配合設立友善廁所，然而經過一年的推廣，成效卻不如預期。目前只有四個夜市，共八間商家響應。丁若亭表示，要求攤商提供自家廁所並不容易，對商家勢必會造成負擔，目前推廣商家數量無法增加，是預料中的狀況。

　對於友善廁所的設置，夜市商家有諸多顧慮。例如廁所鄰近休息室，擔心物品遭竊，廁所內環境髒亂難以清理等等。現行的補助措施，無法負擔店家維護廁所清潔的費用及心力。針對部分攤商質疑補助不足的問題，丁若亭回應：「我們也在試辦，到底補助算夠不夠，我們要看服務的效能有沒有達到，以店家的立場當然政府給我補助越多越好，但是我們能夠付的錢大概就在我的預算範圍內推廣這樣的活動。」未來市場處將持續檢討各夜市面臨的狀況，針對制度作適度改善，並定期前往申請店家，查核店家態度及衛生環境，希望友善廁所也能為商家塑造親民形象，藉此打開商家知名度，讓推廣計畫能持續推行。

　景美夜市是和文山區居民最息息相關的商圈之一，目前也尚未設置友善廁所。對於景美夜市是否需設置友善廁所，景美夜市自治會會長李承昌認為，景美夜市已有兩間廁所，目前並沒有增設的需求。「有兩個，一個是在公有市場二樓，一個是在土地公廟後面，而且這個廁所都很乾淨，都有專人在打掃。」但一位已在景美居住四年的張同學則表示：「廁所的話，基本上我就只知道中間那個美食廣場，那上面二樓有一個廁所，可是廁所不太乾淨，也沒有提供衛生紙。」可見景美夜市自治會和民眾在認知上有所差異，景美夜市是否需要設置友善廁所，仍有待討論。但無論是否設置友善廁所，民眾都期望能有方便乾淨的如廁空間。

　針對友善廁所的推廣，寧夏夜市觀光協會總幹事林定國以寧夏夜市的發展為例，他指出，寧夏夜市商圈最初自發性提供友善廁所，是以「將心比心」為理念出發，期望打造出夜市特色，讓遊客留下印象。「政府的資源有限，政府只能做一個動作，就是點火的動作，其他搧風還有加柴火一定要自己的商圈去做。」為了提供觀光客更舒適方便的環境，台灣夜市的發展除了依賴政府政策推廣，也須各商圈共同努力。