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【蓋好甲台灣懷念古早味】

2012/02/13 16:26
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檢舉

蓋好甲台灣懷念古早味

吃遍天下
蓋好甲懷念古早味
客家傳統美食擂茶
配春捲皮包土豆糖芋仔冰
特製軟土豆糖

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老闆余先生與阿嬤夫妻

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許阿嬤說她已在三峽祖師爺廟前賣了50年的春捲皮包土豆糖芋仔冰
阿嬤說她的春捲皮、土豆糖都是自己製作的、
關於製作土豆糖是用花生與麥芽糖加少許白芝麻,
一塊花生糖須三天才能成型。

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春捲皮

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春捲皮包土豆糖芋仔冰

用春捲皮加兩顆芋仔冰.土豆糖再加少許香菜

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許阿嬤包春捲皮包土豆糖芋仔冰動作很伶俐

 

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完成的春捲皮包土豆糖芋仔冰  吃了清涼爽口

 

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特製軟土豆糖

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許阿嬤經營的攤位,

ㄚ嬤很高興有信心的對我說有三立電視台、

有胡瓜共有三家台電視台來採訪過。 

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