台南七股汗伯的虱目魚情 2011/11/05 00:27 ・ 3,145次瀏覽 ・ 4次分享 ・ 1則留言 PeoPo推 4 檢舉 地區 臺灣 臺南市 永康區 分類 生態環保 生態環保 標籤 東北亞 南臺灣 版權版權所有 All rights reserved. 分享 Your browser does not support the video tag. 南臺資傳新聞網 台南七股汗伯的虱目魚情 分享到 Facebook 內嵌： 620x420 620x460 (4:3) 360x240 360x270 (4:3) 汗伯從小生長在七股，對於當地資源非常珍惜，長期對虱目魚料理創作情有獨鐘，並發展出個人特色。然而隨著時代進步，傳統逐漸匿跡，汗伯依然堅持員則持續製作，並將虱目魚甘與獨特醃製法-乾捕的製作過程無私的傳送出去。 照片
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