076-南靖糖廠的興衰與其社區意義（參賽作品）

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來到了糖廠怎麼可以不吃冰呢？退休台糖老員工跟我們掛保證，糖廠出產的枝仔冰和冰品口味多元化，而價錢便宜也很好吃，夏天來一枝冰棒絕對暑氣全消，遊客吃得不亦樂乎。賣場的人潮也不間斷，儘管製糖已經失去了市場競爭力，不過糖廠沒有因此關閉，反而積極轉型成多元化發展。賣場旁也有花卉展售區、兒童休閒遊樂區等，遊客到這裡吃冰時也不少多樣的選擇。

「台灣糖業文物館」是南靖糖廠將舊辦公室整修而成，從裡面可以了解到許多農業用具和文物，展示從以前到現在南靖糖廠的老照片，可惜的是，現今文物館因為人力問題只有在重要日子才對外開放。
　
「南靖糖廠休閒廣場」是糖廠撥出土地所規劃的休閒廣場，裡面可以見到舊式火車頭、退役戰車、戰機、高砲，另外還有親水池，假日休息全家除了來到南靖糖廠吃冰外，還能一同玩樂，和樂融融。

南靖糖廠休閒廣場不只是用來觀光，而這裡也逐漸發展成為靖和社區的民眾聚集聊天的地方，許多老人或者家庭多半都會在這裡做休閒活動，唱歌也是這個社區的民眾的消遣方式，顯示靖和社區與糖廠之間密不可分的關係。早期糖廠附近街道和馬路很熱鬧，只不過糖業興盛不再，這些熱鬧的景象已不復見，而休閒廣場販賣部的設立，也是靖和社區主要物資來源。

而南靖糖廠至今仍是台灣糖業公司，在台灣僅存的三座製糖廠之一。聽著退休台糖老員工津津樂道台糖的風光歷史，尤其對南靖糖廠的鍾愛，真心希望我們能夠了解這份歷史意義的得來不易。
　
下次如果有空，不妨來南靖走走，不是只來吃冰玩樂，最重要的是細細品嚐糖廠當年的發展，了解這份歷史意義，人文和現代的整合

關於作者

目前就讀南華大學傳播管理學系三年級