運動新知!營養補充如何選?

大標題：運動新知 營養補充如何選？

採訪地點：台中大里

【播放VCR(124秒)】

SOT記者OS(00:03-00:24)

字幕:
近年來我國運動意識抬頭

運動已成為現代人健康生活的一部分

從有氧運動到肌力訓練

各種方式層出不窮

然而 針對運動過程中的營養補充

許多民眾仍存在疑惑

由專家提供資訊

釐清訓練的營養需求

能有效提升運動效能

讓我們了解民眾平時是否有配合運動需求

補充營養素

新聞標題1(00:25-00:51)

健康實踐 運動補充能量

SOT受訪內容(字幕):

(00:25-00:33)受訪者:健身民眾 邱先生

00:25 基本上我運動完後碳水的量會比較多

00:28 然後蛋白質的量會是有一定的數值

00:30 大概吃到體重的一半這樣子

(00:34-00:40)受訪者:運動民眾 陳先生

00:34 吃得飽

00:35我自己啦 就是了解自己的習慣比較重要

00:37對然後消化再運動通常是這樣

00:39 我不會特別做什麼調整

(00:41-00:51)受訪者:朝陽科技大學 黃同學

00:38 我聽過就是泡高蛋白粉搭配健身

00:42 就是我聽說很多教練

00:43 都是在他們開始健身之前都會去泡高蛋白然後喝

00:48 喝完去健身

SOT記者OS (00:52-01:00)

字幕：運動前後有無需要補充營養？

碳水及蛋白質對我們身體的作用為何？

特邀營養專業藥師分享 為民眾解惑

新聞標題2(00:52-01:40)

藥師來解惑 運動前後的營養補充該怎麼選

SOT受訪內容(字幕):

(01:01-01：03)記者提問

(01:04-01:40)受訪者:德芳藥局 李育潁藥師

00:58 有哪些補充劑建議在運動前、運動中或運動後使用？

01:04 碳水就是作為一個給你能量的來源

01:07 因為運動過程中其實你的肌肉纖維會受損

01:10 修復之後你的肌纖維會變得更肥大

01:12 而不是說肌肉細胞有增加

01:14 其實肌肉細胞從頭到尾都是沒有改變的

01:16 那蛋白質中呢其實又有所謂的BCAA

01:18就是白胺酸

01:19 那白胺酸跟肌胺酸

01:21 那它比較特別的地方就是它是在肌肉中分解的

01:24 而不是在肝臟中分解的

01:25 所以他在肌肉成長跟修復上又會來得更迅速

01:29 所以蛋白質的補充會建議就是可以以BCAA為主要考量

01:34 水分部分一定要補充充足

01:35 因為汗液流失的時候會流失水分

01:38 其實只要到3%你的運動表現就會受影響

SOT記者OS (01:42-01:58)

運動習慣搭配適當飲食能讓運動表現有所提升

補充碳水、蛋白尤其重要

在這兩項營養補充之餘也別忘水分及電解質

合理規劃營養攝取

不僅能提升運動效能

也能幫助身體更快恢復 減少健康風險

記者 曾紀薰 陳聖元 採訪報導(01:59-02:02)