自然界阿斯匹靈 巧克力健康解密

標一: 依據喜好選擇 小心甜蜜陷阱

OS

巧克力是節日送禮的好選擇，同時也有抒發壓力和緩解經期不適的效用。但巧克力在製作過程中會添加糖、 油脂等食品添加物，而民眾在購買時會注意成分標示嗎?

BITE

民眾 李先生

我不會看成分餒，因為我覺得好吃的話最重要，價格合理也可以。

標二: 巧克力成分不同 功效禁忌大解密

OS

巧克力口味可分為三種，包括黑巧克力、牛奶巧克力與白巧克力，每一種都有規定的原料比例標示。而巧克力對大人小孩而言，是愛不釋手的零食，甜中帶苦的口感讓人著迷，但也不鼓勵過量食用，而影響健康。

BITE

功能醫學科醫師 歐瀚文

它可能會對我們的一個心血管的部分可能會有一些幫忙，那這個幫忙的話是說它可能會去幫我們的血管放鬆啊等等之類的以及可以改善我們的注意力。那壞處講回來就說其實巧克力本身還是一種油脂，大家都知道說可能會增加一些肥胖的風險。

標三: 挑選健康巧克力 掌握飲食秘訣

OS

處在高壓社會，巧克力是讓人紓解壓力的零食。該如何選對「真正的巧克力」，讓營養師來解密。

BITE

臨床營養師 楊灼華

巧克力呢也可以去選擇％數較高同時熱量較低或是糖分較低的這類巧克力就比較適合做為選擇的。

標四: 選對真正巧克力 吃得健康又安心

OS

民眾在選用巧克力時應注意商品標示，選對巧克力，就能安心食用並減少負擔 。

採訪撰稿：施佳宜 陳佳欣

攝影剪輯：施佳宜 陳佳欣