112年東勢新丁粄節
112年臺中東勢新丁粄節」活動於2月4、5日(六、日)在東勢盛大登場囉!現場有120斤大粄展示、踩街活動、公益販賣、卡司堅強的晚會活動等
東勢新丁粄節為百年流傳的民俗活動，據老一輩庄民傳 述，主要是起源於早期的農業社會，在民初因生活環境困苦，一 般家庭養育子女非常不易。某日，庄民為求得子女，於是以「米 粄」供品祈求伯公伯婆(客家稱呼土地公土地婆)庇佑，並許願會 以更多「米粄」還願。結果在伯公伯婆神威顯赫下真如所願為家 族添加新丁，庄民也依所許還願，於神明前以更大更多「米粄」 還願並分享給其他庄民共享喜悅，庄民為共享福氣則以打賞紅包 祝賀，漸漸在鄰里民間形成互助分享型態的活動，於是部分廟宇 便成立了「新丁會」組織。
在新丁會組織中，參加的人依例繳納會費做為公賞賞金，會 員中當年添丁或家中新婚者，需要製作新丁粄(紅龜粄、紅粄)給 所有會員分享，凡是紅粄做得最大最重者，由公賞發給賞金獎勵， 其他會員則依交情之深淺，賞給奉敬者或多或少的賞金，以壯其 勢，由於第一名獎金豐厚，又可名揚一時，因此參加者越做越大， 深恐他人搶去頭采，漸漸便形成了「新丁粄比賽」，即「鬪粄」 傳統活動。
早期台灣農業社會客家民間家中添丁是家族大事，必須要向 祖先及上蒼神明報告。為了乞求小孩平安，會在元宵節(農曆一 月十五)或農曆十月中旬製作像紅龜糕的新丁粄，一個個堆疊起 來敬拜天地，感謝上天並乞求神明護佑小孩健康長大。客家新丁 粄表面染成紅色(使用可食用「紅花米」)，敬神後主人會將新丁 粄分送給親朋好友分享添丁的喜悅。客家新丁粄和閩南紅龜粄不 一樣，客家傳統式新丁粄不包餡不壓花紋，閩南紅龜粄則通常包 紅豆餡壓花紋，花紋是以象徵長壽幸福的龜甲。
深究歷史文獻，「丁」一字係「人口」之意。就現代「東勢 新丁粄節」的意涵而言;「粄」乃是客家人稱糯米做成糕點的名 稱，而「新丁」的現代意義則是指家中新添的人口。為簡單區分 新生男丁或女丁，即以糯米做成「龜粄」與「桃粄」作為向神明 還願的供品。
雖然全國各客家庄幾乎都有類似因添新丁而慶祝的新丁粄 習俗，唯獨本市東勢山城地區，將此項活動結合文化、社群、產 業、觀光等面向傳承並予發揚。「東勢新丁粄節」已連續多年榮 膺客家委員會列入全國客庄 12 大節慶，獲客委會極度肯定，顯 見「東勢新丁粄節」確實是具有高度文化意涵的地方特色活動。
東勢地區在每年元宵時節製作新丁粄並辦理「鬪粄」比賽已 成為重要的地方民俗節慶活動。比賽時，各家大粄並列於在地廟 宇前方廣場，由於早期生育率高，各家當事者相對提供之新丁粄 數量龐大，各村里的「新丁粄比賽」大會場面都非常壯觀，成為 全省獨一無二的新丁粄節慶。晚近以來，「東勢新丁粄比賽」已
經取消比賽性質，改為由各廟提「公賞」、當事者親族贈「私賞」 紅包的方式，為大會增添熱鬧氣氛。
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