氣候變遷下練習吃野菜~昭和草煎餅+葛鬱金山藥排骨湯

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2022.12.13

台南缺水2023年第一期稻停灌休耕,

而陽明山梯田農夫說常下雨,

菜都爛掉種不好,

氣候變遷調適與改變自己的行為,

讀吳雪月教官寫的<台灣新野菜主義>>,

多多練習吃野菜,

先用ptumaw 食之圓滿_Rengos Lahok樂舞詩~拉后老師山海工作坊剩下的昭和草(花苞也可以吃)+日曬台南秈18(低有機肥+滿江紅)糙米做煎餅,

比菠菜煎餅好吃,

還有豬尾當骨燉葛鬱金/山藥/薑,白色食材對肺部很舒服,

與吳雪月教官看齊,

下一步去陽明山梯田學習採集野菜以及種野菜