阿公阿嬤煮給你吃 青銀共創美味上桌
OS:
這裡不只有長輩們的料理
賣的更是長者們的夢想
透過青銀之間的學習
銀髮族也可以越活越年輕
記者陳盈臻 劉庭宇 採訪報導ㄈ
NS
標1:銀髮再就業 不老料理端上桌
OS
一中商圈的大馬路旁有棟顯眼的建築物
裡面的餐廳叫做不老食光
從主廚到服務生都是銀髮族
CG IN
根據勞動部年初發布的資料,
台灣平均退休年齡是63歲
不過,越來越多人會重新投入職場
十年多了兩百萬人次
CG OUT
民眾離開工作場域後,生活失去重心
決定開啟事業第二春
BITE: 食堂館長 陳姿婷
媽媽們她們的料理廚藝很好
我們怎麼樣去善用她們的專業
跟經驗跟能力
可以來就是結合在我們的營運上
標2:世代磨合與調適 青銀共創大不易
OS:
認真準備蘿蔔湯
今年66歲的鄭秀鳳
退休後沒有人生目標
在不老食光
年輕人和長輩有說有笑
但是青銀共創沒有想像中的容易
BITE:不老料理人 鄭秀鳳
因為阿嬤就是大剌剌的
變成是他們(年輕主管)要
要來調整他們(年輕主管)的步伐
跟著我們(阿嬤)這樣子
標3:青銀共學 不老餐廳重拾自信
OS:
今年70歲的費嘉勵忙著做肉丸子
她從年輕就是一位家庭主婦
孩子長大離家
自己卻找不到方向
來到這裡後
他也有了不同以往的經驗
BITE:不老料理人 費嘉勵
他(年輕主管)就是請一些老師來
給我們上電腦課啊
上一些心靈的課啊
這些都是以前
我們沒有接觸過的東西
OS:
這裡不只有長輩們的料理
賣的更是長者們的夢想
透過青銀之間的學習
銀髮族也可以越活越年輕
記者陳盈臻 劉庭宇 採訪報導
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