總統蔡英文出席開幕典禮「2022臺灣美食展8月5日至8日」
公民記者:朱水文
總統蔡英文2022年08月5日上午出席「2022臺灣美食展開幕典禮」時表示面對後疫情時代，我們會抓緊時間評估國境開放的時程表，積極爭取國際旅客來到臺灣；後續在逐步放寬國境限制之下，我們將重新迎來國際旅客的到訪。總統也請國人好好享受臺灣美食展，以行動支持所有參展單位。總統也針對中國從昨天開始在臺灣周邊進行實彈射擊演習一事，再度嚴正要求中國理性自制。總統強調，面對當前情勢，國軍已加強戰備，嚴密監控所有軍事動態，政府單位正沉著應對，請國人放心，也希望國人保持冷靜。 交通部長王國材、客委會主委楊長鎮、財政部長蘇建榮、內政部長徐國勇、農委會副主委黃金城、陸委會副主委李麗珍、原民會副主委鍾興華、文化部次長李連權、臺灣觀光協會會長葉菊蘭、日本臺灣交流協會台北事務所代表泉裕泰、奈及利亞駐華商務辦事處處長阿邁德(Ibrahim Ahmed)、聖露西亞大使路易斯（Robert Kennedy Lewis）及海地共和國大使潘恩（Roudy Stanley Penn）等國駐臺使節代表均出席是項活動。
總統致詞時首先感謝臺灣觀光協會葉菊蘭會長的邀請。她說，早在2020年，就答應要來參加臺灣美食展，也期待可以在現場品嘗臺灣各地的美食。但是在疫情爆發後，打亂既有的秩序和節奏，臺灣美食展為了配合政府的防疫措施而停辦。今年，臺灣美食展能夠恢復舉辦，是一件讓人開心的事情，因為這代表疫情陰霾已逐漸散去，我們正朝著恢復常軌的生活前進。但是，正常的生活並不會從天上掉下來，中國從昨天開始，在臺灣周邊進行實彈射擊演習，這是不負責任的做法。我們已經嚴正要求中國理性自制。
總統指出，臺灣的小吃、大宴各領風騷，繽紛多元而且豐富美味，不只國人喜愛，也讓國際旅客想要一再地品嘗。這幾年，她常帶著外賓體驗臺灣在地美食，從街頭小吃到經典的「手路菜」，大家都讚不絕口，也加深了對臺灣的印象。這2年多來，我們的觀光產業面對艱困的環境，仍咬牙撐過來了，她要感謝大家的堅持與努力。面對後疫情時代，我們會抓緊時間，評估國境開放的時程表，積極爭取國際旅客來到臺灣。
總統也感謝臺灣觀光協會於6月底，在嚴格遵守商務泡泡的防疫規定下，成功舉辦已延宕兩年的臺韓觀光交流會議，正式重啟國際觀光的雙邊交流。交通部觀光局也循此模式，在7月底，專案邀請日本旅遊業者來臺踩線。
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