景文科大日文系朱巧兒台南秈18糙米糕直接吃，最原味

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20220119

景文科大餐飲系梁楚楹同學做了台南秈十八米糕，她說直接吃，最原味，剩下的之後放冷櫃，明天煮湯的時候再吃

真高興年輕人喜歡原味，推廣台南秈十八快兩年，希望減少麥類(麩質)或糯米難消化，一些人還是依照傳統拿去做蘿蔔糕，一些人覺得原味糙米糕沒味道，一些人包括我自己則覺得原味糙米糕最好吃，做蘿蔔糕或太多調味或味道較重的食材反而可惜了，如果想吃蘿蔔糕~建議 米:水(含浸泡) 1:08~1 打成米漿之後，無農藥蘿蔔帶皮刨絲，混米漿加鹽，簡單煎即可 

小時候讀武俠很喜歡這一段，也是我喜愛的"極簡"風格
那一套「太祖長拳」和「太祖棒」，是北宋武林中最為流行的武功，就算不會使的，看也看得熟了，喬峰一招「沖陣斬將」也正是「太祖長拳」中的招數。這一招姿勢瀟灑大方已極，勁力更是剛中有柔，柔中有剛，武林高手畢生所盼望達到的拳術完美之境，喬峰這一招打出，人人都情不自禁的喝了一聲彩。