台大學生產地到餐桌~自備友善農產來分享 & 馬清宮先生棗子

照片

照片

照片

照片

照片

2022.1.17

參加學生每人自備100元友善環境農產交換

9人共吃了 台南秈十八 桃園3號 桃園6號 三種糙米 山藥 胡蘿蔔 牛蒡 南瓜 地瓜四種 薑 三顆桂圓 洋蔥 高麗菜 節瓜 珠蔥 宜蘭蔥 兩種不同土雞蛋 烏骨雞 a菜 萵巨 山茼高 玫瑰花醬 芭樂 棗子 蘋果（帶的學生被其他同學提醒要支持本土農產）

學生一開始比較苦惱可以買甚麼100元農產品

這次買來大部分是事葉菜類(冬天多吃根莖類身體會暖和)

還有好幾種沒有煮 大家帶回去煮( 學生買來才知道學生沒注意到有些是非當季的菜 活動結束後提醒要買當季蔬菜)

馬法能同學帶來自家叔叔馬清宮好吃的能量棗子與大家分享

他說叔叔的棗園採不除草的自然農法(我問了叔叔 果園常走路徑 草自然長不高 菜園等會遮陰的雜草則須適度處理)

以及說明植物生命力~被蟲咬過癒合更好吃

我很敬佩大學生對自家本土食材以及守護大地為榮 並推廣給更多人

馬清宮大哥之前在日月光擔任廠務主任工程師，卻因為看了記錄片「正負2度C」，深感環境問題嚴重，做自己想做的事~~回歸自然決心務農，第二天就向公司提出辭呈。在前輩的帶領之下，馬大哥開始學期有機耕作的技術與心態，如何培養土壤、自製有機肥料，他領悟到自然界有一定的定律，溫、網室的設施只是在防蟲、防雨在與大自然對抗，人從土地作物中奪取利益而已。這是現代有機農業的迷失，應該以回歸自然與萬物共生共存為目標。
手機：0912710116，FB 馬清宮

有光電所 化學系 農藝系同學參加

台大學生產地到餐桌~自備友善農產來分享 & 馬清宮先生棗子

https://www.peopo.org/news/569522

台大學生產地到餐桌~有的農產品很結實要出力才切得動 & 新谷弘實醫師對農業的看法
https://www.peopo.org/news/569513

台大學生產地到餐桌~發現好米簡單清爽煮就很好吃 加洋蔥等反而搶味
https://www.peopo.org/news/569531

台大學生產地到餐桌~一起耕作煮食和打掃~培養心靈豐富的年輕人
https://www.peopo.org/news/569543